Klitzekleine Rippchen :-)

[bullrich]

Zitat von Cruiser

Zunächst mal die Unterseite etwas pinseln, ..

Pinseln unter Anleitung

sehr fein

[Cruiser]

Klar ... ich zeig ihr nur wie man's richtig macht

[rockwood]

ja ein guter mop-job will gelernt sein

[Cruiser]

Hier schaut's noch gut aus...





Naja ... bei dem Material war nix anderes zu erwarten.




Die Knochen haben sich dennoch erstaunlich gut rauslösen lassen.




Fazit:
Kann man mal machen .. muss aber nicht.
Sind halt keine Kotlettrippen ... nicht so zart und saftig.
Vielleicht hätten sie auch noch ein Stündchen auf dem Grill vertragen können.

Der Rub paßt erstaunlich gut ... sehr angenehm mit einem klitzekleinen Nachbrenner.
Einen Rest hab ich noch. Könnte gerade so für ein PP reichen.
Kommt bestimmt gut.

[Hunter]

Nette Kinderportion. Auch wenn's vielleicht etwas trocken war, so sieht es doch sehr würzig aus. Und mit etwas guter Sauce passt's dann schon.

[rockwood]

bin auch noch auf der suche nach dem perfekten rippchen

auf bildern sehen die immer super aus

war von meinen bis jetzt immer bissi enttäuscht - stehen in keinem verhältnis zum aufwand

egal: der weg ist das ziel - irgendwann habe ich meine

meine persönliche referenz bis jetzt: die ofenripps meiner göga just salt and pepper
(traurig genug)

[Mrhog]

Für ein "Abfallprodukt" sieht es doch ganz gut aus.


Und der Geschmack hat ja auch gepasst.

[Ander]

Ja, die schauen ja astrein aus

Wäre jetzt genau das richtige

Ganz nebenbei, deine Frau kann echt gut Pinseln

Andy

[Cruiser]

Zitat von Ander

Ganz nebenbei, deine Frau kann echt gut Pinseln

... BTW ... 50 m Gartenzaun und etliche Pflanzkübel streichen sich nicht von alleine

[UWE L aus C.]

ich sags ja immer wieder :weniger (klitzeklein) ist manchmal mehr ...