Seit 4 Monaten keins mehr gemacht - also hauen wir mal wieder ein PP in die Tonne!

[Arminth]

Hallo Freunde,

das letzte PP habe ich im September letzten Jahres gemacht.

Ich denke, da kann mal wieder eins gemacht werden. Außerdem wird es endlich etwas kälter und Wintergrillen regelt!

Los geht's!

4,165Kg Schulter - es gab schon wieder keinen Schulterteller mit Knochen!



Damit die Wutz nicht leidet, wird sie sediert.



Ein paar Spritzchen gesetzt und schon merkt sie nix mehr.



Rundgebunden und gerubt darf der Braten noch ein wenig ruhen.



Das rundrumsorglos-Setup: 9kg Brekkis mit Kirschholz. Das sollte die Nacht über durchlaufen.



Einen halben AZK Glühende in die Mitte



Ab in den Rauch



Close Up



Ich teste nebenbei mal meine K-Sensoren. Der UDS soll ja auch noch geregelt werden bei Gelegenheit.



Jetzt erst mal 'nen schönen Mojito! (jaja ich weiß, das ist ein Latte-Glas... )



Morgen geht es weiter!

Grüßle und Tschöh!

Armin

[fastride]

die Latte sieht gut aus, die PP auch...

[Chris]

Uiiiiiiii, ab geht die Tonne !

darauf einen

ich hatte heute bei Frosttemperaturen auch Lust eins zu starten.

Vielleicht Morgen quick & dirty

Viel Spass weiterhin

[bierwurst-Franken]

Boah ist das langweilig

[taigawutz]

Hey - tolle Smiley Seite auf dem Netzbuch.

[weschnitzbube]

Mojito ist ein absolut geiles Zeuch

Gutes Gelingen beim Schulterbraten

[SmoKing]

Hau rein Armin!
Bin mal gespannt wieviel Latte-Gläser weggehen, bis das PP fertig ist!

Viele Grüße
Mathtias

[Gruschi]

Armin,viel Erfolg brauch ich ja net wünschen,
das machst Du doch mit links!

Zitat von SmoKing

Hau rein Armin!
Bin mal gespannt wieviel Latte-Gläser weggehen, bis das PP fertig ist!

Matthias,das zieht er doch nie bis zum Ende durch........

Gruß Jens

[master-sir-buana]

Raucht schon

[Arminth]

Das Shice-Fleisch wird einfach nich gar!

Abba die Moskitos sin legga! Hicks!




Grüßle und Tschöh!

Armin