| Smoker Alles, was raucht, lange dauert und Spaß macht |
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07.02.2012, 11:56
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Smoker mit Räucherturm - ein Muss wenn ja - Wie?
Hallo,
ich liebäugle schon seit längerem mit einem größeren Smoker (mit Turm) Leider finde ich immer wieder unterschiedliche Meinungen zu einem Turm... Wo seht ihr die Vorteile? Dachte da an unterschiedliche Temperaturen (=> z.B. Ribs im Turm und Bacon Bomb in der GK) Wei sollte der Übergang sein? Beim cactus-jack-chuckwagon ist keine Klappe drin. Dafür ist die GK deutlich länger... nicht schlecht! Hat eine Klappe Vorteile? Wie groß ist der Temperaturunterschied allein im TUrm? => Manche Türme haben 4 Roste drin, die CZ Version nur 2... viel Viele machen Sinn? Viele Fragen und wie gesagt, ich wollte primär nicht warmhalten, sondern verschiedene Produkte zubereiten... Ciao André
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LE485RSIB;  gourmet;  ; le rond;  FG 40; Monolith; 12"  nun muss ich nur noch grillen lernen... 
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07.02.2012, 12:15
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Die GK voll Ribbs
und in den Turm Forellen.
Dann werden die 6 Stunden nicht so Llllaaaaaannnnnngggg. 
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Gruß Jörg Und Ihr seid Schuld OTG 57, DO und Ondra Maxi.
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07.02.2012, 12:19
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den Turm kann man halt vielseitig nutzen.
Das mit dem Gleichzeitig bin ich mir nicht so ganz sicher. hab keine Ahnung, wie die Temperaturverteilung zwischen GK und RT so ist ? ich persönlich würde einen 24" mit 1.5m GK bauen, da hast Du Platz für alles und gleichzeitig ! Und Räuchern kannst Du auch alles bis 60cm länge ! Der Bau ist wesentlich einfacher 
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07.02.2012, 12:38
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ich schau hier mal mit zu und lerne
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Grüße Tobias *****Wenn die Kuh am Himmel schwirrt, hat sich die Natur geirrt.***** Holzkohle Säulengrill 50 cm und 20 Zoll Chuckwagon Smoker meine Themen
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07.02.2012, 12:41
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07.02.2012, 13:56
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Zitat:
Spaß bei Seite, die eckigen Versionen, die ich bisher gesehen habe, mögen alle funktionieren, jedoch bekomme ich die nieeeee bei der Regierung durch!
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LE485RSIB; gourmet; ; le rond; FG 40; Monolith; 12" nun muss ich nur noch grillen lernen...
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07.02.2012, 14:00
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Zitat:
Ein gleichmäßiges Temperaturgefälle (Platten usw. mal weggelassen) habe ich ja jetzt schon, ist aber nicht das was ich mir vorstelle... Nutzt jemand seine Klappe zwischen GK & RT?? Wenn ja, wieso / wofür??
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LE485RSIB; gourmet; ; le rond; FG 40; Monolith; 12" nun muss ich nur noch grillen lernen...
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07.02.2012, 14:03
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werde mich auf der beobachtungs Bank hinsetzen und
 trinkengruß Chris
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07.02.2012, 14:14
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Zitat:
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Grüße Tobias *****Wenn die Kuh am Himmel schwirrt, hat sich die Natur geirrt.***** Holzkohle Säulengrill 50 cm und 20 Zoll Chuckwagon Smoker meine Themen
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07.02.2012, 14:23
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so nun mal zu Deinen Fragen.
Ich würde eh mach den auch rund. Zu den Themperaturen kann ich Dir noch nix sagen. Aber suche mal 20zoll aus Vogtland. Der sieht Top aus. Den Link suche ich heute Abend mal. Oder ein anderer stellt Ihn mal rein. Viel Spaß und bringe bitte mal paar Bier zur Bank :-)
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