Smoker Alles, was raucht, lange dauert und Spaß macht


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Alt 03.08.2012, 00:10
Veganer
 
Registriert seit: 22.07.2012
Ort: Mainz
Standard Smokering ohne Räucherspäne

Ich hab mich mal an nem Schweinebraten im Water Smoker versucht hatte aber die Räucherspäne vergessen nun ja das ist das Ergebniss

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Alt 03.08.2012, 06:07
Benutzerbild von Karteileiche
Mutter Beimer
 
Registriert seit: 12.03.2008
Ort: Wo das Herz noch zählt
Standard

Die Räucherspäne sind ja auch nicht für den Smokering verantwortlich.
__________________
IG-Ruhrpott Alex
Esst mehr Zwiebeln!
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  #3 (permalink)  
Alt 03.08.2012, 06:25
Benutzerbild von weschnitzbube
GSV-Shakespeare
 
Registriert seit: 04.08.2007
Ort: Einhausen/Südhessen
Standard

War das ein Stück aus der Keule?

Des sieht ä bisssche trugge aus ...

__________________
Gruß
Thomas

Mitglied der Äppelwoigäng aka GSV-Stammtisch Südhessen
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  #4 (permalink)  
Alt 03.08.2012, 16:49
Veganer
 
Registriert seit: 22.07.2012
Ort: Mainz
Standard

Oberschale. der dünne teil war trocken aber der rest saftig.
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