was kann man zum Raclette dazu machen?

[Frank]

Traditionell gehört zu einem Raclette auch ein Nielpferd in Burgunder...

Nilpferd in Burgunder

Beschreibung Rezept:

Etwas für festliche Tage, vorausgesetzt, das Nilpferd fühlt sich in Burgunder wohl.



Nilpferd waschen und trocknen,
in passendem Schmortopf mit
2000 Litern Burgunder,
6 bis 8 Zwiebeln,
2 kleinen Mohrrüben und
einigen Nelken
8 bis 14 Tage
kochen.


Danach herausnehmen, abtropfen und mit Petersilie servieren.
Aus dem Sud kann unter Zugabe einer halben Giraffe und einem Schweineohr noch ein wunderbares Sößchen gemacht werden.

*Quelle: Loriot


*SCNR*

[dr. huppertz]

Zitat von Frank

Traditionell gehört zu einem Raclette auch ein Nielpferd in Burgunder...

Nilpferd in Burgunder

Beschreibung Rezept:
...

like it

[chillinthemost]

Wir sind ganz große Raclette-Fans. Der Tisch ist dann immer üppig gedeckt.

Nudeln, Kartoffeln, verschiedene Käsesorten, Hähnchenfleisch, Garnelen, Thunfisch, Ananas, Mais, Jalapenos, zum dippen selbstgemachtes Alioli aus dem Thermomix, für mich das Highlight: Rosmarin (frisch), grober Pfeffer, Brot. Das ist IMMER dabei, lasse mich aber gerne inspirieren.

Ich liebe es!!!

[X.Rudd]

Raclette einfach nur lecker mach gleich mal nen Termin für paar freunde

ich bin es von zu hause aus auch eher puristisch "original" gewohnt aber leider auch mit elektrogrill pfännchen.

Bei uns gibts viel Käse, roher Schinken, Mix Pickels, Champions, Paprika und Pellkartoffeln

Nachdem hier alle nur schinken schreiben, was wird denn beim Original für einer gereicht?

[wilde13]

Original zwar nicht aber trotzdem lecker: Ich hab mich mal an BBB versucht, der am Sonntag fertig wurde. Dafür blieb jeder andere Schinken liegen.

[bbq4you]

Dazu braucht man Käse, Kartoffeln, Salz, Pfeffer (gern auch Kümmel für die Verdauung), Weisswein und Feuer.

Elektrogrill mit Pfännchen und Fleisch haben nichts mit Raclette zu tun.