Heute nach einigen Tagen schwerer Grippe einen Spiessbraten mit Kasseler und Zwiebelsenffüllung zum Testlauf der neuen Roti besorgt.
Die Roti Startklar gemacht und aufgespiesst
Die Kugel mit einem Onkel Kohlekorb vorbereitet und einen randvollem
AZK durchgeglühten Brekkies befüllt.
Temperatur in der Kugel 180°C-160°C ca. 2,5Std
KT 74°C.
Hat alles super gefunzt. Brauch noch die Kabeldurchführung, ab KW2 gehts ja wieder Arbeiten Nullproblemo.
Ach das Tellerbild fehlt ja noch. Dazu gab es Klöße und Rotkohl, Saulecker!!!
War nicht der letzte Spiess!