Gefüllte Wildenten und Wachteln vom Spieß - Grillforum und BBQ

siggi_2 · #1 (**permalink**) 17.03.2012, 20:00

Vorbereiten der Füllung.
150gr. Hähnchenleber
Semmelmehl
Butter
Salz
Pfeffer
2 Eier
Petersilie
1 Zwiebel

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Die Nebendarsteller.

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Mit der Masse füllen und zunähen.

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Und ab auf den Spieß.

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Und endlich nach der Vorbereitung, ein kühles Bier.

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Nach einer Stunde, es riecht schon richtig gut.

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Leider habe ich, seit es dunkel geworden ist, Probleme mit der Spiegelreflex.
Wenn der Blitz zuschaltet, werden die Objekte dunkel.

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Obwohl es ja heute ein herrlicher warmer Tag war, wird nach dem es dunkel geworden ist, dass Fett sofort fest.

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Die Füllung.

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Der Nudelsalat.

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Tellerbild.

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Das wird mit Sicherheit wiederholt.

Gruß Siggi 2

Zwerch · #2 (**permalink**) 18.03.2012, 07:29

Hatte ich auch noch nicht, würde ich aber sehr gerne mal ausprobieren und auch noch noch mein Lieblingsbier dazu.

Gruß
Matthias

GrillChiller · #3 (**permalink**) 18.03.2012, 07:31

Gratulation!! Tolle idee und umsetzung! Weiter so!

Ebbel · #4 (**permalink**) 18.03.2012, 14:07

Sehr schöne Aktion, mal was anderes. Wäre mir fast entgangen in der Masse der Beiträge.

Thorose · #5 (**permalink**) 18.03.2012, 14:10

Zitat:

Zitat von Ebbel

Sehr schöne Aktion, mal was anderes. Wäre mir fast entgangen in der Masse der Beiträge.

Dem schließe ich mich voll an. Name: mysmilie_191[1].gif
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Gruß Swen

chili-sten · #6 (**permalink**) 18.03.2012, 14:16

Moin Siggi,

Gefällt mir

spussel · #7 (**permalink**) 18.03.2012, 14:19

Sau gut, muß ich auch mal machen. Ist notiert

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