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20.06.2009, 18:17
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Grillen nach Wilhelm Busch ( Max und Moritz )Hähnchen
Mir sind Gegrillte Hähnchen nicht aus den Kopf gegangen
 Also erstmal Hähnchen holen  Und die Füllung machen  Äpfel, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, ( schwarz, weiß, rot ) Paprika und Hähnchengewürz aus Spanien Und ab auf den Spieß   Nach schauen  Sehen nicht schlecht aus aber sie brauchen noch Zum Schluss noch mit Moscatel Oro übergossen  jetzt sind sie Durch und ab zu ihren Bestimmung    
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20.06.2009, 19:12
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Das sieht gut aus. Aber wofür begießt Du die Hähnchen mit einem so teuren Zeug? Bringt das was?
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Wittigriller - DerbeimTrinkenDurstkriegt  Wenn du das Fleisch von den Knochen pflückst, dann ist das ein Fest, und du musst so sehr darauf brennen und so herzensfroh und glücklich sein, wie ein Liebhaber, der seinem Mädchen zum ersten Mal aus dem Mantel hilft. (Hermann Hesse)
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20.06.2009, 20:12
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Schöne Vögel, ich finde am Spieß sind die Biester am besten.
Grillschlurch
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"Ironie ist das Körnchen Salz, das das Aufgetischte überhaupt erst genießbar macht"(J.W.von Geothe) 
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21.06.2009, 20:26
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Zitat:
 
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Erfinder der Rotisserie für wenig Geld
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23.06.2009, 13:20
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Klasse Hühner, gefällt mir.
Nur wie kommt die Obst und Gemüsefüllung rüber?
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Ausrüstung: 1 Weber One Touch 47 cm, 1 Spanferkelgrill, 1 Grillkamin und einen Schwenker mit Kessel.
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23.06.2009, 17:26
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Zitat:
Äpfel, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, (schwarz, weiß, rot)
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Equipment: Santos Hollywood, Steakplatte, Edelstahlrost, 2 porzellanbeschichtete Grillroste, Spieß mit 220V Motor u. Hähnchen Spieße 1 Set 3 , Santos-Barbecue Soßen Behälter, Rosenstein & Söhne Thermometer, Einsteckthermometer, 2 Edelstahlbräter, 2 Pizzasteine, Edelstahl V2A Räucherofen, Hockerkocher 4,2KW, Wunderbar Cooler Professional Bierzapfanlage Kompressor,
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