Gyros vom Drehspieß im OTG

[Burn_out]

Zitat von M.B

Das einzige Problem stellte das Abschneiden dar. Hab dann den Spieß rausgenomen, auf die Spitze gestellt und so abgeschnitten.

Wird auf jeden Fall nun öfter mal gemacht!

Ich habe das auch so gemacht. In manchen Dönerbuden gibt es auch welche die so ein Elektromesser benutzen. Wäre das ne Alternative?

Gruß Klaus

[Chips'n'Bier]

Sicher wäre das eine Alternative - nur macht das die Liste der "must haves" noch länger

[wjm]

Zitat Jack the Ribber:

nach meinem verbesserten und ultimativen Rezept mariniert.

Mal wieder Gyros!

[fridayonmymind]

Hallo Jack,
nochmal für Deinen anregenden Bericht und das tolle Rezept!

Wurde letzte Woche nachgebaut - mangels Rotisserie allerdings auf langen Spießen.
DAS WAR ULTRA-LECKER und bei allen Anwesenden der unangefochtene Punktsieger!

Heute Abend kommt Teil 2 (= der eingefrorene Rest des Nackens) auf die Spieße ...
Rockt bestimmt wieder