Hallo Leute,
habt ihr dieses Wochenende auch mal wieder
richtig gut gepoppt, ich schon, aber seht selbst!?
für den kleinen Hunger, n kilo Rinderbraten, n kilo Schweinekruste, n paar Würstchen und als Fingerfood n paar Pflaumen/ Chilis im Baconmantel mit Fetafüllung.
Im Hintergrund, die neuen eigenbau Edelstahl-Kleinkram-Spieße!
s Schweinderl, angeritzt und gesalzen
Picanha, diesmal ohne Fettrand,...
...mal sehen obs net zu trocken wird!!!
die Würstchen gerollt und mit Chilipulver verfeinert
als Beilage, dieverses Grillgemüse
hmm, riechen tuts schon super,...
und die Kruste,
perfekt gepoppt !!!
tja, was soll ich sagen, Tellerbilder gibts mal wieder keine.
Der Hunger war zu groß und alles zu schnell weg!
Die Schweinekruste war hammermäßig kross, das Rind zwar durch, aber noch O.K. und nicht zu trocken. Und zum Abschluss ein Pfläumchen geht immer!!!
bis zum nächsten mal,
CIAO