Antwort
 
LinkBack Themen-Optionen Ansicht
  #1 (permalink)  
Alt 12.04.2009, 19:00
Benutzerbild von Cruiser  
Registriert seit: 26.06.2007
Ort: Bornheim
Standard [Spieß-Sonntag] - Irgendwas ähnliches wie Gyros oder so ...

Ein wenig Freestyle ...
- 2 TL Salz
- 2 TL schwarzer Pfeffer
- 2 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Oregano
- 1 TL Knofipulver
- 2 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Thymian
- 1 TL Senfmehl




250 g Joghurt und 150 ml Olivia dazu.




F*ck ... 2 TL Paprika rosenscharf vergessen.




Und noch ne große Zwiebel als Zartmacher.




2,3 kg Schweinenacken ...




... in 5 mm dicke Scheiben schneiden.




Durch die Marinade ziehen ...




... und vakkumieren.




Das hätte kein Scheibchen mehr sein dürfen






Und am nächsten Tag hat man allerfeinstes Pressfleisch




Das ginge sogar noch als Türmchen durch




Jetzt aber ...






Bisschen klein der Spieß




Und los ...






















Ein Zweihandbrötchen mit Kraut dekorieren, ...




... Fleisch drauf ...




... und etwas Tsatsiki, Schaftkäse, Chiliflocken, Peperoni.




Mist ... ist schaff immer nur 2 davon




Guten Appetit
Mit Zitat antworten Share on facebook
  #2 (permalink)  
Alt 12.04.2009, 19:01
Benutzerbild von die Brucker
Grillkaiser
 
Registriert seit: 29.06.2008
Ort: Burgkirchen/Alz
Standard

Respekt !!!
Das ist mal ein imposanter Spieß

Dany und Peter
__________________
Es ist fast unmöglich, die Fackel der Wahrheit durch ein Gedränge zu tragen, ohne jemandem den Bart zu versengen.
Mit Zitat antworten
  #3 (permalink)  
Alt 12.04.2009, 19:04
Benutzerbild von Admin
BOFH
 
Registriert seit: 09.07.1974
Ort: Altusried
Standard

Haha, so muss das
__________________
Die Arbeit läuft Dir nicht davon, wenn Du Deinem Kind den Regenbogen zeigst.
Aber der Regenbogen wartet nicht, bis Du mit der Arbeit fertig bist.

Mit Zitat antworten
  #4 (permalink)  
Alt 12.04.2009, 19:12
Benutzerbild von DonGeilo
Grillkaiser
 
Registriert seit: 21.06.2007
Ort: HH
Standard

bis auf den schafskäse gefällt mir das sehr gut. das wird nachgebaut...
Mit Zitat antworten
  #5 (permalink)  
Alt 12.04.2009, 19:13
Benutzerbild von chili-sten
Grillgott
 
Registriert seit: 04.10.2007
Ort: Glinde bei Hamburg
Standard

Moin Cruiser,

was für eine geile Idee, was für ein geiler Spieß

Woher nimmst Du bloß diese Ideen?

__________________
Gruß Torsten

Nimm das Leben nicht so schwer, denn lebend kommst Du da eh' nicht raus
Mit Zitat antworten
  #6 (permalink)  
Alt 12.04.2009, 19:15
Benutzerbild von Serial Griller
Fauler Sack
 
Registriert seit: 08.09.2007
Ort: Südhessen
Standard

Geil, das ist ja mal ein Pracht-Spieß.
Da hätt ich gern mitgegessen.

__________________
"Hauptsache man ist gesund und die Frau hat Arbeit."
"Wenn das Huhn im Regen hinter etwas herläuft, dann ist das wichtig für das Huhn!"
Mit Zitat antworten
  #7 (permalink)  
Alt 12.04.2009, 19:16
Benutzerbild von master-sir-buana
"Rangloser"
 
Registriert seit: 07.01.2009
Ort: Sigmaringen
Standard

mann hat der saubere Gerätschaften, für jeden Zweck das Richtige

Klasse Spiess

__________________
Grüße von Uwe



BBQ-Sauce- nach- master- sir- buana
Mit Zitat antworten
  #8 (permalink)  
Alt 12.04.2009, 19:18
Benutzerbild von Aschenka
Grillkaiser
 
Registriert seit: 28.09.2006
Ort: Sankt Augustin
Standard Re: [Spieß-Sonntag] - Irgendwas ähnliches wie Gyros oder so

Zitat:
Zitat von Cruiser
... und etwas Tsatsiki, Schaftkäse, Chiliflocken, Peperoni.
Hmmmmmm yummy, lecker Schaftkäse. Hier smeg ma....

Netter 2 Personen Spiess
__________________
Gruss, Ted

Grillen macht Spass!!
Mit Zitat antworten
  #9 (permalink)  
Alt 12.04.2009, 19:21
Benutzerbild von Grillschlurch
Oberfränkischer Wildschweinveredler
 
Registriert seit: 14.07.2005
Ort: Rödental
Standard

Oh ja da könnte ich jetzt auch noch einen davon

Geil

Grillschlurch
__________________
"Ironie ist das Körnchen Salz, das das Aufgetischte überhaupt erst genießbar macht"(J.W.von Geothe)
Mit Zitat antworten
  #10 (permalink)  
Alt 12.04.2009, 19:26
Benutzerbild von Cruiser  
Registriert seit: 26.06.2007
Ort: Bornheim
Standard Re: [Spieß-Sonntag] - Irgendwas ähnliches wie Gyros oder so

Zitat:
Zitat von Aschenka
Hmmmmmm yummy, lecker Schaftkäse. Hier smeg ma....

Shice ...
Jetzt brauch das auch nicht mehr editieren

Mit Zitat antworten
Antwort

  Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de > Fachbereich > Sonstige Grillarten > Spießgrillen

Lesezeichen


Themen-Optionen
Ansicht

Forumregeln
Es ist dir nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen.
Es ist dir nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten.
Es ist dir nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Es ist dir nicht erlaubt, deine Beiträge zu bearbeiten.

BB-Code ist an.
Smileys sind an.
[IMG] Code ist an.
HTML-Code ist aus.
Trackbacks are aus
Pingbacks are an
Refbacks are an


Ähnliche Themen
Thema Autor Forum Antworten Letzter Beitrag
Gesucht: Füllung für Rollbraten oder ähnliches! Smokey Joe Smoker 18 07.08.2009 21:41
Gyros vom Spieß Peperoni Spießgrillen 16 18.06.2009 10:40
Gyros Spieß Wurzel User-Pics und Grillevents 10 14.08.2007 21:13
Gyros Spieß BBQ-DIVER User-Pics und Grillevents 17 29.07.2007 20:30
Fassaden Rollos oder ähnliches . Off-Topic 7 14.06.2007 12:13


Powered by vBulletin® (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO

Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 21:28 Uhr.