Unterschied zwischen Drehspieß und nicht gedreht

[grisu71]

Hallo,

wo ist eigentlich der Unterschied zwischen den folgenden Methoden:

1. Ein (Gyros) -SPieß wird bei geschloßenem Kugelgrill indirekt gegrillt (liegt einfach auf dem Rost)

2. Der Spieß wird gedreht.

[Schweinedreher]

Beim drehen laufen die Fleischsäfte nicht einfach nach unten ab -> bleibt saftiger.

[grisu71]

Würde es etwas bringen wenn mann den Speiße alle 10 Minuten wendet?

[KnobivonNordesch]

Nicht der gleiche Effekt. Ich hatte gestern meinen ersten Gyros auf der Kugel.
Als er drehte tropfte nichts herunter. Als ich ihn dann für den ersten Anschnitt
herunter genommen habe, dann tropfte es gleich.

[grisu71]

Schade....

dann wird mir wohl nichts anderes übrig bleiben als eine Drehspieß zu kaufen.

[Festus]

Kauf dir den Drehspieß, du wirst es nicht bereuen! Ich habe auch lange gegrübelt, aber mit dem Ding kannst du nicht nur Gyros, sondern auch viele andere Dinge ganz lecker zubereiten! Tu es !

[Andre_86]

Ich habe auch lange überlegt!
Habe mi dann aber einen günstigen Spießgekauft (ich meine 10 euro) und ich bereue es nicht!


Und für die WM ein muss

[Kettenmanni 1963]

Geht auch nicht gedreht !!!

[die 52]

Hi,

für Spanferkel u.ä. stimmt das mit der Dreherei sicher. Für Gyros kann ich das aber nicht gelten lassen.
Schau mal beim Griechen rein. Der Spieß steht doch hochkant. Was soll da mit dem austretenden Saft passieren?
Geht auch stehend ohne drehen:
Üben für das WKTG-Gyros

Gruß
CHristian

[wintergriller1508]

Hallo,

habe leider auch noch keinen Drehspiess und machte es neulich ohne.....

l

Gruss Jens.