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das wollte ich schon lange mal testen, angefixt durch die beschreibung:
Berkshire Pulled Pork Smoked von Otto Gourmet "American Barbeque Berkshire Pulled Pork Smoked Feinfaserige, saftige Schweineschulter vom Berkshire Schwein für 12 Stunden bei 105 Grad Celsius im Hickory-Rauch gesmoked. Dieses klassische Gericht aus dem Südwesten der USA wird im heißen Zustand mit den Händen in seine saftigen Fasern zerpflückt. Die Vermischung von rauchiger Kruste mit zartem Muskelfleisch gibt den originalen BBQ-Geschmack. Sie wollen sich den Arbeitsgang des manuellen Zerpflückens sparen? Kein Problem. Probieren Sie unser Berkshire Pulled Pork Smoked. Einfach in der Packung im Wasserbad oder im Ofen / Konvektomaten unter Dampfzufuhr erwärmen, mit BBQ- Soße auf Brötchen serviert-ein Genuss. Dazu: original amerikanischenBBQ Sauce." kommt das heute nachmittag beim admin in die semmel, bin mal auf den geschmack gespannt, ok hat seinen preis aber man gönnt sich ja sonst nix. ![]() ![]()
Geändert von jagger (21.02.2010 um 11:16 Uhr) |
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hier das ergebnis:
![]() ![]() ![]() die sesambrötchen locker fluffig, die bone sucking eh bekanntermaßen ein hit und das pp mit leichtem raucharoma (ich bin ja nicht so der raucharomafreak) allerdings stimmte das hier - superlecker - eine empfehlung. auch kam das bei den wukis sehr gut an - die haben uns eh das meiste weggefuttert. da werde ich mir mal n kilo zulegen. die menge ist für die 4 burger vollkommen ausreichend und sogesehen das "megagrillfastfood".
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Soooo...Gleich mal mit einer schönen Alliteration anfangen.
Ich hatte das Vergnügen, das antesten zu können. Und zwar gab im im 4 Paket Brötchen, 500 g Bone Suckin' Sauce und 2 Päckchen Pulled Pork. Das Fleisch findet sich in 2 Portionsbeutel und wird nur erwärmt. Danach entsrömt dem Fleisch ein sehr feines und einzigartes Raucharoma. Die Brötchen habe ich kurz in den Backofen gegeben und darauf das Pulled Pork. Die Bone-Sucking Sauce ist sowieso der absolute Knaller: Kaufen Sie Bone Suckin' Sauce - 454g/ Glas - Glas - OTTO-GOURMET - www.otto-gourmet.de Mein Fazit: Ein sehr familientauglicher Snack und man kann mal auf die Schnelle ohne 20 Stunden am Smoken zu sein schnell seine Gäste erfreuen. Brötchen: Der Hammer, luftig und lecker Sauce: Schmeckt sehr fein und auch für Kinder geeignet Pork: Hier würde mich über mehr Anteil von gepulltem statt geschnittenem Fleisch freuen Links: Kaufen Sie Berkshire Pulled Pork Smoked - ca. 150 g - Vakuum - OTTO-GOURMET - www.otto-gourmet.de Kaufen Sie BBQ Paket Pulled Pork - 2 x ca. 150 g ,4 x ca. 50 g,1 x 250 g - Vakuum - OTTO-GOURMET - www.otto-gourmet.de ![]() ![]() ![]()
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Irgendwie kommt mir das bekannt vor: Pulled Pork in einer Stunde? Berkshire Pulled Pork smoked
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