SoH-Drehspieß

[Leberkas]

Heute wollte ich den SoH-Spieß testen (huhu Daniel)
Fleisch und Gedöns ist soweit auch alles vorbereitet, nuuuuur werde ich aus der Konstruktion nicht ganz schlau, vielleicht kann mir wer weiterhelfen

Also das Grundgerüst ist schonmal kein Problem

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Hier noch die etwas schwer leserliche Anleitung

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Aaaaaaaaaalso
Wie zur Hölle befestige ich jetzt dieses Gegengewicht am Spieß?

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Und was sind das für Teile?

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Und wofür ist das?

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Dessen Funktion erschließt sich mir auch nicht ganz

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Hier noch n Pic wo zu sehen ist wo das Gegengewicht sein soll, aber wie befestigen?

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Mobiles Spanferkel - geil!

Gibt das genug Hitze? Der Abstand ist ja, je nach "Drehfleischdurchmesser" ja ganz ordentlich. Aber ich denke Du wirst das ziemlich schnell getestet haben

Greetz, Pepper

[Aschenka]

Hi,

Kann es sei, dass die Muffe auf den Spiess geschoben wird.......

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....dann die Schelle quer über die Muffe.......

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.....das Gewicht mit der Stange durch die Löcher in der Schelle und festgezogen?
Würde auch die Riffelung in der Muffe erklären.

Gruss, Ted

[Leberkas]

Heureka!

Vielen Dank

(bleibt noch die Frage was das für 2 Klammern sind )

[Dr. Beef]

hi,

leider, wenn ich vor ort wäre, könnt ichs probieren das teil zusammen zu bauen. aber: bin ich nicht. da musst du alleine durch. schaus dir an, setz dich vor die teile hin und irgendwann machts klack.

viel erfolg.

beef

[Aschenka]

Hi,

ich würde sagen, dass die klammern als zusätzliche "Durchhängsicherung", quasi als Lagerbock den Spiess bei schweren Teilen wie Rüssel oder ganzen Antilopen unterstützen sollen .

Gruss, Ted

Hi!

Auf dem letzten Bild ist das Gewicht et. zu sehen also alles ausser die Klammern. Hmmh ich bin ja kein Metaller aber da die Ösen an den beiden Enden jeder Klammer ca. 90° zur Stange gebogen sind? Dann würd ich die als Spießablage sehen. Auf nem Brett montiert oder so. Wird aber sicher nicht sehr stabil sein. Oder das sind die gemeinen "gehörengarnichhtdazusollennurmassivverwirrenteile ". Das mit der Entfernung zur Glut geht ja durch die untersch. Stufen zum einhängen - hatte noch die Tomate vom Frühstück auf den Augen

Greetz, Pepper

[butch]

lass was rotieren -

will sehen !!!!

butch

[Psycho2063]

juhu, Bastelspaß, das ja fast wie ein Ü-Ei ohne Anleitung

würde mal vermuten dass die beiden Klammern irgendwie noch
zum abstützen des Spießes gedacht sind,
die Halterung sieht mir nämlich ziemlich wackelig aus.

[Schweinedreher]

Und wenn die zwei Klammern einfach nur dafür sind, den heißen Spieß auszuhängen?
Quasi eine Art verkappte Grillzange?