Tefal FR 7013 Oleoclean Kaltzonen-Fritteuse

[Admin]

Tefal FR 7013 Oleoclean Inox und Design Kaltzonen-Fritteuse: Amazon.de: Küche & Haushalt

 

Tefal FR 7013 Oleoclean Inox und Design Kaltzonen-Fritteuse: Amazon.de: Küche & Haushalt

Was so wichtig wie der richtige Grill ist, ist die richtige Fritteuse. Die meisten haben viel zu wenig Power und sind schwer zu reinigen.

Das kann man bei dieser nicht behaupten.

Satte 3 kW bringen fast 4 l Öl in etwas mehr als 5 Minuten auf Betriebstemperatur.
Wenn man dem Gargut nicht beim Frittieren und Blubbern zuschauen will, dann kann man natürlich den mitgelieferten Deckel verwenden. Auch kann man hier richtig viel gefrorenes Frittiergut hineingeben, (bis zu 1,5 kg), es wird wieder sehr schnell auf die erforderliche Temperatur hochgeheizt.
Heruntergesunkene Partikel verbrennen nicht.

Das Gerät ist komplett zerlegbar und ein Sieb an der Ölwanne filtert das Öl in den Vorratsbehälter. Nun kann alles bis auf den Heizstab in die Geschirrspülmaschine gegeben werden. Das war auch einer der Kriterien für den kauf, denn eine Fritteuse sifft sehr schnell voll und ist schwierig wieder sauberzubekommen...

Wenn das Öl erkaltet ist, werde ich davon auch noch Bilder machen.

Der Preis schwankte sehr stark, ich habe sie für 99 € bekommen, jetzt gibt es sie sogar noch billiger.

Absoluter Kauftipp!

Hier noch in Aktion:
Sturmfrei und ran an die Fritteuse

[Admin]

So, hier noch der Rest der Bilder:

[Chips'n'Bier]

Die letzten vier Bilder kann ich leider nicht sehen.
Aber auch so gefällt mir das Teil. Ich nutze gerade eine Tefal Actifry (7xxx) und habe da das Problem, dass Pommes zwar ohne Fett gemacht werden können, das aber dann auch locker 30 Minuten braucht. Und da die Menge auch sehr beschränkt ist (ich tippe mal eher auf 500 bis 700gr Pommes), bekomme ich oftmals Probleme.
Außerdem schmecken Pommes aus der Actifry zwar auch nicht schlecht, kommen aber nicht an wirklich frittierte Pommes ran.

[wjm]

der Ölfilter gefällt mir da hat sich mal jemand Gedanken gemacht - fast die komplette Friteuse in der Spüle wenn ich mir überlege wa ich schon an Zeit mit Friteusenreinigung verbracht habe - danke für den Testbericht

[benz]

Servus zusammen,

hört sich interessant an. Einige Fragen hätte ich dann aber noch zur Funktionsweise / dem Handling des gefilterten Fettes:

- Das Fett wird in den Behälter / Schublade unter dem eigentlichen Frittierbottich reingefiltert?
- Und dann? Lagert man das dann am bestem im Kühlschrank, wenn man nun nicht unbedingt jeden Tag frittieren will?
- Wie lange bzw. wie viele Frittiergänge hält sich das Fett dann (in etwa)?
- Wie bekommt man das dann am Ende wieder aus dem "Filterbehälter" in den Frittierbottich? Vorwärmen entfällt wohl aufgrund Plastik? Einfach "rausporkeln" mit Löffel o.ä.? Wie steht es dann um die Haltbarkeit des "Filterbehälters"?

Oder ist das Teil am Ende eh nur für flüssige Frittierfette geeignet?

Danke und Gruß
benz

[Silberkorn]

@benz

in der Friteuse macht nur Öl Sinn, kein festes Fett.

[Olin]

Vielen "Dank" Admin!
Wieder ein neues Spielzeug bestellt.
Hab sie für 89,90 Steine geordert.

Als Frittierjungfrau würde mich noch interessieren, welches Öl dafür am besten geeignet ist.

[Admin]

Sehr schön

Ich nehme Sonnenblumenöl, Rapsöl oder es gibt auch in fast allen Supermärkten spezielle Frittieröle in großen Gebinden.

[Admin]

Zitat von benz

Servus zusammen,

hört sich interessant an. Einige Fragen hätte ich dann aber noch zur Funktionsweise / dem Handling des gefilterten Fettes:

- Das Fett wird in den Behälter / Schublade unter dem eigentlichen Frittierbottich reingefiltert?

Ja

- Und dann? Lagert man das dann am bestem im Kühlschrank, wenn man nun nicht unbedingt jeden Tag frittieren will?

Kann man.Aber ich habe das wieder zurückgegossen, nachdem alles aus der Spülmaschine kam und das nochmal ausgewaschen und leer wieder reingeschoben und dann wieder alles in den Keller gestellt.

- Wie lange bzw. wie viele Frittiergänge hält sich das Fett dann (in etwa)?

Sonnenblumenöl ca. 5 Mal, andere 10-15 Mal, kommt auch sehr auf das Frittiergut drauf an.

- Wie bekommt man das dann am Ende wieder aus dem "Filterbehälter" in den Frittierbottich? Vorwärmen entfällt wohl aufgrund Plastik? Einfach "rausporkeln" mit Löffel o.ä.? Wie steht es dann um die Haltbarkeit des "Filterbehälters"?

Oder ist das Teil am Ende eh nur für flüssige Frittierfette geeignet?

Danke und Gruß
benz

Eher....Ich bin auch völlig vom Frittierfett abgekommen und nehme nur Öl...


AAAAAAAAAAAAAAAAAAAber:

Wie macht man richtig Pommes frites? » Grillblog – der Blog zum Grillen – www.grillsportverein.de

[Admin]

Heute aus der Metro geholt: