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  #1 (permalink)  
Alt 06.08.2011, 17:04
Benutzerbild von jagger
Hellseher
 
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Standard vakuum beutel mit pumpe - ziploc vakuum sous vide

ziploc vakuum sous vide von toppits

gerade rechtzeitig zur markteinführung haben einige vakuumbeutel mit der neuen vakuumpumpe den weg ins allgäu gefunden. da brauche ich net viel schreiben, genial einfaches system und die pumpe leistet wirklich hervorragende arbeit - da war ich echt überrascht. nicht nur für draußen oder beim camping der hit, noch dazu sind die tüten ja durch den ziploc nach dem öffen wieder zu verschließen und können wieder vakuumiert werden. eine absolut sinnvolle weiterentwicklung der ziploc beutel.

für flüssigkeiten sind die beutel jedoch nur begrenzt einsetzbar. auch können die vakuumbeutel eingefroren werden, selbst ein warmes wasserbad halten diese aus. da wird mein elektr. vakuumiergerät nun öfters im schrank bleiben...

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die vakuumbeutel mit pumpe sind demnächst überall im handel verfügbar.

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  #2 (permalink)  
Alt 06.08.2011, 17:12
Benutzerbild von Frank
Grillkaiser
 
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Hi,

Bis zu wieviel Grad sind die Tüten denn hitzbeständig ?

Hast Du schon einen Preis je Tüte ?
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viele Grüße

Ein fiebel Fund Wurbel und einen Harbsch mit Schronk und Borscht, bitte.
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  #3 (permalink)  
Alt 06.08.2011, 18:12
Benutzerbild von jagger
Hellseher
 
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Zitat:
Zitat von Gordon Shumway_71 Beitrag anzeigen
Hi,
Bis zu wieviel Grad sind die Tüten denn hitzbeständig ?
Hast Du schon einen Preis je Tüte ?
jaja, hätte ich gleich zum ersten post stellen sollen, hier in kochendem wasser...
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preis habe ich noch keinen, denke die werden etwas teurer als die normalen ziplocs sein.... das spielt bei gsvlern dann auch keine rolex mehr...
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  #4 (permalink)  
Alt 06.08.2011, 18:31
Benutzerbild von Frank
Grillkaiser
 
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Ort: Tauberfranken
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Stelle ich mir gut vor um PP zu erhitzen und um Gemüse im Vacuum zu garen.

Für SV muss man mal testen, wie dick das Material ist und wie gut es sich abkleben lässt, wenn der Termometersensor durchgesteckt ist.

Ich finde es klasse, da braucht man nicht immer den Vaccumierer rausziehen.... werde ich mir sicher kaufen und testen.
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viele Grüße

Ein fiebel Fund Wurbel und einen Harbsch mit Schronk und Borscht, bitte.
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  #5 (permalink)  
Alt 06.08.2011, 21:32
Benutzerbild von BBQ-Queen
Klammeräffchen
 
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Coole Idee und Umsetzung, da werde ich sicher auch ein paar kaufen

Sagst Du uns, wann es die offiziell gibt?

LG, BBQQ
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Much smoking kills live men and cures dead swine. (George D. Prentice)
Hardware: Netter Lette Smoker, Weber OTP 57 mit Rotisserie, Weber GA, 10er und 6er DOpf, No-Name-Fund-Pipibüchse, Crock Pot sowie diverser Kleinkram.
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Alt 07.08.2011, 00:05
Benutzerbild von utakurt
Grillkaiser
 
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Top-danke für die info!° :Hickl:
__________________
Schon gesehen?

Meine kleinen Grillabenteuer gibt's jetzt auch als Buch bei amazon.de
:Bier-Meins:
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Alt 07.08.2011, 05:10
Benutzerbild von ralfdiver
Grillkönig
 
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Ort: 77955 Ettenheim
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Klasse----behalt ich im Hinterkopf!!
__________________
Gruß Ralf
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  #8 (permalink)  
Alt 07.08.2011, 13:24
Benutzerbild von master-sir-buana
"Rangloser"
 
Registriert seit: 07.01.2009
Ort: Sigmaringen
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:1020:

...wie gemacht für mich


__________________
Grüße von Uwe



BBQ-Sauce- nach- master- sir- buana
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  #9 (permalink)  
Alt 07.08.2011, 13:49
Benutzerbild von Allium
Grillkönig
 
Registriert seit: 02.11.2010
Ort: Balkan
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Fein - das klingt wie eine mögliche Antwort auf meine Frage dort:

Vacuumierer stromlos/12V?

Bitte dranbleiben!
__________________
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  #10 (permalink)  
Alt 07.08.2011, 14:55
Benutzerbild von Schnabelweide
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 19.12.2008
Ort: Siersburg
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hm sieht und liest sich gut--- mal weiter verfolgen
lg
Michi
__________________
Meine Sportgeräte:
Do12",Schwenker,Vertikalgrill,Kugel57,2 Räucheröfen
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