Weber's Grillbibel

[Mista Fox]

Zitat von kasse1

Allerdings ist dieser Nutzen stark begrenzt, wenn ich diese kompletten Fleischstücke bei einem "normalen" Metzger nicht erhalte.

»Normale« Metzger, die mir nur ein »kenn ich nicht, hab ich nicht, mach ich nicht« an den Kopf werfen, haben mich einfach das Letzte Mal gesehen. Die haben meist auch Kundschaft, die mit »was zum Grillen halt…« und »100 g Lyoner« zufrieden sind und das ist ja auch ok, aber funktioniert für mich nicht.

Ich hab ne Weile gesucht, aber in der Zwischenzeit hab ich eine Metzgerei, bei der ich gutes Fleisch bekomme und die auch Ahnung von dem haben, was sie da machen. Im Zweifelsfall ruf ich vorher an und bestell, wenns was Ausgefallenes ist. Und dann gibts noch nen Landwirt mit eigener Schlachtung, der sich genau erkundigt, was zum Beispiel ein Flank Steak ist, dem ich Bilder per E-Mail (!) schicken kann und dems wichtig ist, dass ich zufrieden bin.

Das war etwas mühselig, bis ich die gefunden habe, aber es macht sooo viel mehr Spaß!

Und einige US-Schnitte bekommst Du natürlich auch in Metro…

[Bruzzel Homer]

Ja ich hab sie auch...und kann nicht mal was dafür.

Bei mir stand auch der Grillkauf an.
Als es geklärt war welchen Grill... sagte der Verkäufer ganz selbstverständlich:
"Ohne die Grill Bibel gehn Sie hier nicht raus!"
Gesagt getan,ich hab die Bibel und noch ein paar Sachen dazubekommen.

Gerade als "(Neu)anfänger" sehr zu empfehlen.

Gruß Stefan

[NEVIA]

Gibt es die Bibel auch als PDF fürs Ebook?

[namo]

Zitat von NEVIA

Gibt es die Bibel auch als PDF fürs Ebook?

interessante frage

mfg tobi

[DrummerJoe]

Zitat von NEVIA

Gibt es die Bibel auch als PDF fürs Ebook?

Es gibt eine "Kindle Edition" bei Amazon, aber das ist vermutlich nicht das, was Du meinst?!

// Joe

[Grillkapitän]

Hab' das Buch gleich zwei Mal gekauft. Für mich und für meinen Bekannten als Geschenk zum neuen Sportgerät.
Wenn's mal was anderes sein darf außer Bratwürstchen und Nackensteaks, gibt dieses Buch eine doch reichliche Vielfalt. Für mich ist es auch eine art Grillschule. Einfach von Rezept zu Rezept wandern, Nachgrillen und damit die Skill verbessern.

[Flügel]

Ich habe sie auch. Schlage ich immer gerne mal nach.
Gruss Thomas

[iArne]

Moin moin,

ich hole den Fred noch mal aus der Versenkung. Ich habe mir die Grillbibel als eBook zugelegt, gibt es ausser bei der Amazone auch bei Thal*a und Co.


Arne

[srmaniac]

Ich habe sie schon irgendwo als PDF gesehen, aber gönnt dich dem armen Herrn Purviance den Dollar den er daran verdient :-P

Gruß,
Sascha

[dream4ever]

Das Buch kann ich jedem empfehlen der sich mit Grillen À la Weber befassen will. Zuerst habe ich das Buch gekauft, dan meinen Grill mit Zubehör.

Es ist immer noch ein sehr gutes Nachschlagewerk, zumal ich weiß, das was drin steht auch so stimmt. Bin mit dem Buch noch nie falsch gelegen.