[Burger-Sonntag] Burger ohne Schnick Schnack

[derholger]

nabend

ab mittag war das wetter im emsland auch plötzlich wieder gut. hat ja auch seit heute nacht in strömen geregnet.

viele bilder hab ich leider nicht. ist nicht leicht zu grillen und gleichzeitig fotos zu machen wenn im hintergrund 5 leute schreien HUNGER

aber hier mal was ich so geschafft habe.







es gab burger mit rind und schweinefleisch













dann gab es noch einen besonderen burger mit wurstebrot. das ist eine art blutwurst mit fettem speck und roggenschrot.
ich hab erst beim drauflegen gemerkt das da noch der kunstdarm drum ist. schnell runter damit.






nach insgesamt 4 burgern war ich dann auch stramm. auf ins pub, kaffee trinken.

[Brandmeister]

Wurstebrotburger, das ist eine Spitzenidee!

Wurstebrot habe ich bisher immer krümelig in der Pfanne mit viel Fett gebraten.

Aber zwei Fragen kann ich mir nicht verkneifen:

-- >> Verhält sich eine Scheibe Wurstebrot beim Grillen wie Hackfleisch?

-- >> Wird das beim direkten grillen nicht zu trocken?

[derholger]

wurstebrot fällt ja leicht auseinander wenn es erwärmt wird. auf einem grillrost ist das natürlich nicht so schön. musst nur richtig zunder geben und rechtzeitig runterholen, dann gehts.
es gibt wurstebrot ja auch ohne speck, das wird sicher trocken. hat insgesamt auch einen sehr intensieven geschmack. aber wenn man das zeug mag, ist die burgerversion mal was anderes.

[Serial Griller]

Blutwurstburger, wie geil.

[Ander]

Ich weiß bald nimmer was ich schreiben soll, nach dem jeder so tolle Ideen hat. Klasse Burger

Andy

[Admin]

Zitat von Serial Griller

Blutwurstburger, wie geil.

Du Gedankenräuber.

Muss ich mich anschließen!!

[Grillschlurch]

Auch wenn meine DSL Leitung mich gleich verlassen wird, ich muss schreiben
Die Idee ist genial...ich würde dunkles Brot nehmen und angeräucherte Blutwurst in Naturdarm.

Vielen Dank fürs anfixen

Grillschlurch

[Karteileiche]

Das das mit der Wurst geklappt hat.



Ich hab 1x versucht ne Grützwurst am Stück zu Grillen. Manoman war das ne Schweinerei und ne fiese Maloche den Grill wieder sauber zu machen.

[Doc_Cleaner]

Blutwurst als Burger klingt gut.

Schöne Anregung, danke!

[Räuchermeister]

Herrlich


Ralf