[Fleisch in Teig-Sonntag]Rib-Rolls oder so........

[Gruschi]

Hallo Leute

Ich wollte heut eigentlich ne Abwandlung vom Mc-Ribber machen,da wurde aber leider nichts draus.
Warum,ich hab GöGa zum Rippen kaufen geschickt.

Und was hat sie gebracht:

4 Stränge mit nem Knorpelanteil von geschätzten 90%!

Aber es nützt ja nix,ich zeig Euch mal was draus wurde.

Die Ribs hab ich am Vortag bissel geputzt und mit MD gepudert.
Hier gehts grad für 2 Stunden in die mit Walnuss beräucherte Kugel.


Und dann für 2,5 Stunden in den Cidre-Dampf.
Jehova hab ich fürs Bild mal weggelassen.


Jetzt hab ich in der Küche alles bereit gestellt.




Jetzt sind die Ribs fertig,


und werden abgeputzt.(hat bissel was von PP)


Schaut Euch diesen Knorpelhaufen an!!!



Jetzt kommen etwas Ketchup und die BBQ-Sauce dazu


und es wird ordentlich vermengt.



Jetzt Fladen rösten,


Remoulade drauf,


Das Fleisch und die Gürkchen auch.
(Hier ohne Zwiebelchen,WuKi wollte keine)


Aber Käse wollte sie noch drauf!



Hier aufgerollt,gleichzeitig das Tellerbild.


Und Anbiss WuKi:

Und was war wieder,es hat ihr schon wieder mal net geschmeckt!


Buttersemmel schmeckt immer,was für ein Glück.


Das restliche Fleisch hab ich kleingehackt,und die Gürkchen und die Zwiebel dazu.


Da ist noch ein schöner

Ribfleischsalat

draus geworden.




So Leute,das wars von mir,gruß Jens

[Serial Griller]

Rib-Tortilla, das ist mal ne Idee

Eine Portion für mich

[Pater]

Ha ha, das mit den nörgelnden Wukis kenne ich!

Mir hätts geschmeckt!

[M.B]

Super gemacht Jens

Mit dem Wuki wirst noch ein ernstes Wörtchen reden müssen
Naja, evtl wird sie noch von alleine drauf kommen

[Martin1971]

So sind die Kids. Nicht aufgeben.

[Fliegenfischer0_1]

Mensch Jens,

was soll ich sagen..meine Ribs hat Clara mit ner anderen Miene verspachtelt

Lach...mensch das sieht doch lecker aus was du da gezaubert hast...eine Portion bitte zu mir

lg ins Bergland

Jörg

[Gruschi]

Zitat von Fliegenfischer0_1

..meine Ribs hat Clara mit ner anderen Miene verspachtelt

Ja-ja,bohr nur noch in der Wunde..........


Viele Grüße zurück!

[Widex]

Laß' Dich nicht ärgern! Das Rezept klingt gut, sieht gut aus und wie Du die Knorpel-Ribs noch einer sinnvollen Verwendung zugeführt hast - das ist große Gruppe!

Grüße vom Südhazr
Tom

[infernal-fire]

Ich hätt's gerne probiert Jens und mit Clara red ich mal ein Wörtchen!


Gruß Jens

[c2310]

Das nenne ich mal Pfannkuchen

Herbert