Themensonntage Jeden zweiten Sonntag im Monat gibt es immer was Neues!


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  #1 (permalink)  
Alt 14.03.2010, 19:54
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 02.07.2006
Ort: Marktoberdorf
Standard [Planken-Sonntag] Zanderfilet und Tiger Prawns

Die Zanderfilets wurden gesalzen und gepfeffert (Zitronenpfeffer)! Mit Knoblauch-Chili-Öl bestrichen und zum marinieren kühl gestellt!
Das selbe mit den Prawns! Nur, dass in der Marinade noch Teriyaki-Sauce beigemischt war.

Die Filets
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Die Prawns
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Aus Platzgründen muss wohl bald ein 67er Weber her - und mein Vater sagte immer, der 57er Weber ist doch viel zu gross!
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So - fast fertig!
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Die Dinger könnte ich Eimerweise essen!
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Und so kam es dann auf den Tisch! Wenig Schnick-Schnack! Nur mit Salat! Für 2 Personen wars ja auch reichlich!
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Ich liebe es mit der Planke zu grillieren! So was feines...


Schönen Sonntag euch allen und eine stressfreie neue Woche!
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  #2 (permalink)  
Alt 14.03.2010, 19:56
Benutzerbild von DonGeilo
Grillkaiser
 
Registriert seit: 21.06.2007
Ort: HH
Standard

sauber

ich muss dir grundsätzlich zustimmen: wenn man nur n salat dazu (wozu auch immer) isst, hat man mehr platz für das wesentliche.
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  #3 (permalink)  
Alt 14.03.2010, 20:00
Benutzerbild von Mrhog
Multipostbeauftragter
 
Registriert seit: 26.08.2006
Ort: Möhrendorf, Mittelfranken
Standard

Yep, ohne viel Schnickschnack.

Genau mein Geschmack

__________________
Wer Geld verliert, verliert viel.
Wer Freunde verliert, verliert noch mehr.
Wer die Lust an gutem Essen verliert, verliert alles.
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  #4 (permalink)  
Alt 14.03.2010, 20:05
Benutzerbild von taigawutz
il inventore di koteletto di netto
 
Registriert seit: 26.04.2009
Ort: Zwischen Regen und Donau.
taigawutz eine Nachricht über Skype™ schicken
Standard

sehr schön !!!!
__________________
Es grüsst der Taigawutz



Bayrische Alpen Mafia & Regensburg
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  #5 (permalink)  
Alt 14.03.2010, 20:10
Benutzerbild von Gruschi
Medizinmann
 
Registriert seit: 04.10.2009
Ort: Vogtland,Neumark/OT Reuth
Standard

Wirklich gut gelungen.

Gruß Jens
__________________
Wenn du lange gearbeitet hast,um etwas zu erreichen,
dann nimm dir auch die Zeit,das erreichte zu genießen.
Meine Themen
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  #6 (permalink)  
Alt 14.03.2010, 20:30
Benutzerbild von Vertical Limit
Grillkaiser
 
Registriert seit: 28.08.2009
Ort: Herzogsdorf / Österreich
Standard

super gelungen

lg Christian
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  #7 (permalink)  
Alt 14.03.2010, 20:59
Benutzerbild von da Tom
Dr. DO-little
 
Registriert seit: 19.11.2008
Ort: Kirchham
Standard

...mehr brauchts ned,guad g´macht
__________________
Gruas da Tom

I am from Bavaria, it´s near Germany

BAM "Bayerischen Alpen Mafia"
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  #8 (permalink)  
Alt 14.03.2010, 21:00
Benutzerbild von Serial Griller
Fauler Sack
 
Registriert seit: 08.09.2007
Ort: Südhessen
Standard

Mmmh, wie lecker

Von dem Zander würde ich gerne mal probieren.

__________________
"Hauptsache man ist gesund und die Frau hat Arbeit."
"Wenn das Huhn im Regen hinter etwas herläuft, dann ist das wichtig für das Huhn!"
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  #9 (permalink)  
Alt 14.03.2010, 21:03
Benutzerbild von cyper_griller
Rubber Girl over 40
 
Registriert seit: 03.05.2009
Ort: Bad Friedrichshall im schönen Baden Württemberg
Standard

Fisch ist halt die erste Wahl für die Planke. Zander hatte ich bis jetzt noch nicht drauf. Das wird sich aber ändern.

Sieht absolut lecker aus.
__________________
"Bleibt hungrig, bleibt tollkühn." (Steve Jobs)
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  #10 (permalink)  
Alt 14.03.2010, 21:04
Benutzerbild von waldwuser
Jehovaman
 
Registriert seit: 28.08.2008
Ort: Marktl am Inn
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