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19" Smoker im Eigenbau

Turboprinz

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

Habe die Tage einige teile für einen Smoker gekauft.
Hier mal die Ausbeute:
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Hab heute mal begonnen ein Untergestell zu bauen:
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Morgen geht's dann weiter.
Ein paar fragen hab ich allerdings noch.

Macht es Sinn den Anschluss vom Rauchrohr nach unten zu legen? Dachte das sich dann die warme Luft länger im Smoker hält.

Freu mich auf eure Antworten.

Viele Grüße.
 

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Um die warme Luft länger im Smoker halten zu können ist doch normalerweise so eine Klappe am Kamin, die bei Bedarf einfach geschlossen werden kann... so bist du flexibler, wenn du doch mal weniger Temperatur haben willst, da eben verstellbar :-)
 
Na Hauptsache die Klappen schließen hinterher.. Einfach ausgesägt ohne Versteifung könnte hinterher Probleme geben.

Rohranschluss nach oben.

Grüße

Christian
 
Durchmesser vom Rauchrohr 150mm?
Die Verbindung zwischen der Sidefirebox und der Firebox hätt ich jetzt ca 200 mm hoch gemacht. Da muß ich die Platten noch etwas größer auschneiden.
Wenn der Spalt zu klein ist, gibt´s Probleme mit der Temperatur, oder?
 
Durchmesser vom Rauchrohr 150mm?
Die Verbindung zwischen der Sidefirebox und der Firebox hätt ich jetzt ca 200 mm hoch gemacht. Da muß ich die Platten noch etwas größer auschneiden.
Wenn der Spalt zu klein ist, gibt´s Probleme mit der Temperatur, oder?

Rauchrohr 150mm ist dicke für 19" aber gut! kannst ja wieder etwas eindrosseln hinterher.

Verschränkung / Überschneidung SFB zur PIT mind. 1/3 des Durchmessers also ca. 160mm. 200 auch OK aber nicht mehr. 1/2 immer Problem weil dann in der PIT wieder schräges Blech rein muss, da Oberkante der Feuerbox auf Niveau der Grillroste in der PIT.

Grüße

Christian
 
Noch kann ich an den Durchmessern variieren. Da ist aktuell ein 100 mm Loch drin. Die Überschneidung wird ca. 100mm betragen.
Ich geh da einfach noch mit dem Plasma ran auf den passenden Durchmesser.
 
Hallo, hmmmm so ein 100er Rohr reicht bestimmt für einen 19 Zöller wenn es nicht grad nur 20cm lang ist. Aber dicker ist auch hier schicker. Die Überschneidung würd ich nicht unter 150mm machen.
 
Es ging wieder voran.
Die Überschneidung Hab ich auf 160mm erhöht.
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Beide Deckel verschweißt.
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Und schon mit den Scharnieren begonnen.
So ein Plasma is schon ne feine Sache.
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Morgen geht's dann weiter.
 

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Na da bleib ich mal dran bin gespannt !!
:thumb2:
 
Es ging wieder voran.
Die Überschneidung Hab ich auf 160mm erhöht.
Anhang anzeigen 780680

Beide Deckel verschweißt.
Anhang anzeigen 780681

Anhang anzeigen 780682

Und schon mit den Scharnieren begonnen.
So ein Plasma is schon ne feine Sache.
Anhang anzeigen 780683

Morgen geht's dann weiter.

Du hast die Klappen zuerst solo rausgetrennt und schweißt dann die Steifen drauf. Das wird wahrscheinlich zum Verzug der Klappen und Klaffungen führen. Das man es nicht so machen soll, ist hier schon 100 mal geschrieben worden.

Grüße

Christian
 
Ja das weis ich auch alles, aber wie man am ersten Bild ganz oben sieht, hab ich die teile schon so ausgeschnitten gekauft. Da muss ich jetzt einfach mit Leben. Werd es auf mehrere Schritte schweißen.

Auf welche Höhe setzt man die beiden Roste in der Pit? Hätt jetzt 140 und 240mm genommen.
 
Den zweiten Rost dachte ich mir zum direktgrillen für die Kohlen/Briketts.

Scharniere an der Klappe sind auch dran.
Leider geht die Türe nicht bis ganz nach unten. Dachte mir das ich da jetzt noch den Deckel nach unten aufschneide und das Stück an die Türe schweiße.

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Ging Nachmittag wieder weiter.
Endlich war die "Hochzeit"

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Rundum verschweißt.

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Und den Deckel der Sfb verbaut.

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Für einen "nicht Metaller" bin ich ganz zufrieden.
 

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Sieht doch gut aus! Wie geschweißt? MAG? Dafür eigentlich zu wenig spitzer.
 
Mag und Wig. Hab bei MAG nur ein billiges von Einhell. Das würd ich am liebsten beim Fenster raus schmeißen.
Da wirst wahnsinnig wenn der Vorschub nicht geht und der Draht an der Düse festklebt. War da schon oft am ausflippen...

Heut Versuch ich mich dann mal an den Klappen.
 
Kohlenrost ist auch fertig.

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Wieder ein Schritt nach vorne.

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Hätte nicht gedacht das es so viel Arbeit macht.

Ende der Woche gibt's PP [emoji4]
 

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Rauchrohr 150mm ist dicke für 19" aber gut! kannst ja wieder etwas eindrosseln hinterher.

Verschränkung / Überschneidung SFB zur PIT mind. 1/3 des Durchmessers also ca. 160mm. 200 auch OK aber nicht mehr. 1/2 immer Problem weil dann in der PIT wieder schräges Blech rein muss, da Oberkante der Feuerbox auf Niveau der Grillroste in der PIT.

Grüße

Christian
@ DerHoss
Hallo,
bin auch gerade in der Planung meines 20" Smokers. Wenn ich das richtig verstanden hab sollte die Überschneidung ca 166mm also besser 170mm bei 20" betragen oder? Als Rauchrohr würde ich ein normales Kaminrohr (Wandstärke 2mm und Durchmesser 100 -180mm) nehmen. Welcher Durchmesser wäre zu empfehlen, dass ich möglich wenig Verbrauch aber trotzdem noch genug Zug für eine saubere Verbrennung hab?
Was haltet ihr von so einem Teil also Abgasdrossel für das Rauchrohr
http://rover.ebay.com/rover/1/707-5...0001&campid=5337467401&icep_item=321477034836

Auserdem dein Eigenbau gefällt mir bis jetzt sehr gut!
 
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