45 kg Schwein

[Damsmapatrick]

Wie lange hat es den nun wirklich gebraucht und was hast du verbraucht an Kohle meine schau kommt erst am Freitag

 

[baser]

Wie lange hat es den nun wirklich gebraucht und was hast du verbraucht an Kohle meine schau kommt erst am Freitag

Hab ich doch geschrieben, in post 20

 

[hesse64]

Und wie ist es geworden? Ich hatte gestern für eine 40 kg Wutz gefüllt 6 Stunden gebraucht,und 60 kg holzkohle verbraucht.

40 Kg in 6 Stunden, dann hast du ihm aber richtig Feuer unterm Arsch gemacht

 

[baser]

40 Kg in 6 Stunden, dann hast du ihm aber richtig Feuer unterm Arsch gemacht

Noch nicht mal, denke eher das es am Grill liegt da ich ihn ja auch komplett schließen kann.So bin ich halt sehr felxibel was die Hitze angeht

 

[hesse64]

OK, wenn du ihn komplett zu machen kannst dann ist die Zeit in Ordnung.
Ich hatte nur das Foto im Kopf wo er ziemlich offen war.
Aber Hauptsache es war gut )

 

[Damsmapatrick]

So scheiß die Wand an was bin ich nervös, stehe mitten in den Vorbereitungen und im packstreß mal ein paar Bilder

Das sind 4 Säcke Buche

Und 2 litter Öl mit Kreutern , zwiebeln , Knobi, Paprika zum einpinseln

So zum Schluss habe ich vom Fleischer Daten vom Schwein 42 kg Schlachtgewicht und 155 cm groß . Melde mich morgen mit weiteren Bildern vom Transport, Einkauf , und Aufbau bis Morgen

ICH FREU MICH

 

[hesse64]

Lass dich nicht stressen und gehe es locker an, dann wird es schon.

 

[baser]

Genau zeigs Ihnen, fang lieber eine Stunde frührer an und dann passt es.Auf Temperatur halten ist nicht schwer, aber die letzten 5° rein zubekommen Sau schwer.

 

[Damsmapatrick]

Ja habe da mal ein paar Sachen zum Transport bereitgestellt

 

[Damsmapatrick]

Na verdursten werden wir wohl auch nicht

 

[Damsmapatrick]

Melde mich gleich mit Schwein

 

[Damsmapatrick]

Ich habe besuch bekommen , ist aber ein armes Schwein

So ihr lieben wir sehen uns morgen um 5 Uhr wenn die Sau ihren warmen Platz bekommt

 

[Schweinedreher]

Reibst du die Sau gar nicht über Nacht mit Salz oder Gewürzen ein?
Und mach die Plastemarken aus den Ohren.

 

[Damsmapatrick]

Habe es von innen mit Salz und buntem pffer eingerieben und morgen beim grillen ist das Öl dran und die letzte stunde Bier mit Honig

 

[Röllchen]

Hallo Patrick,
das wird! Schade nur, dass ich nicht dabei sein kann.
Aber die Daumen drücke ich!

Gruß
Uli

 

[baser]

Und haste deinen Kaffee schon getrunken

 

[Eichi78]

Ist der Sau schon warm?
Bin echt gespannt, bin jetzt zwei Tage unterwegs und drück die Daumen daß es wird.

Grüße,
Günther

 

[Damsmapatrick]

Ja guten morgen zusammen

 

[Damsmapatrick]

So

 

[Damsmapatrick]

So nun haben wir uns eingerichtet