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Abschied vom Ruhrpottsmoker

Glückwunsch Mag zu deinem "kleinen" Smoker....

:gs-rulez:
 
für was ist der kasten unter dem garraum - direktbegrillung??? geht das überhaupt bei einem reverse-smoker wegen der platte?

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Warmhaltekammer - hat im Normalbetrieb 75-85 Grad.
Optimal um Fleisch warm zu halten und Teller oder Holz vorzuwärmen
 
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