Hallo ans Forum,
leider hatte ich in den letzten zwei Wochen keine Gelegeheit um mich ins Forum einzubringen
(Termin und zusätzliche PC Probleme).....
Bei unserem Haus ist leider die Terrasse abgebrochen und muss nun saniert werden. Für die Abbrucharbeiten, letzten Freitag, haben wir uns den beschi.... Tag der letzten Wochen ausgesucht :rrrrregr@@@gskfgdsbgksgf: (habe keinen passenden Smiley gefunden)
Um den Wetterfrust etwas besser zu ertragen und auch um den Baggerfahrer eine kleine Freude zu machen haben wir deshalb einen kleinen Rollbraten im Smoker gemacht.
Am Vortag von einem schönen Stück Karreerose (Kotelettfilet)
ein paar dickere Koteletts für schlechtere Zeiten abgeschnitten
Den Rest für einen Rollbraten aufgeschnitten und mit Magic Dust eingewürzt
Und über Nacht im Kühlschrank einziehen lassen
Am Morgen vor dem Baggerfahrer aufstehen und den Braten mit Semmelfülle und Kraut belegen
Dann einrollen und etwas Bondage machen
Wir haben auch gleich die Gunst der Stunde genützt und unseren Mamutbaum an einen anderen Ort versetzt
Und während der Bagger den Untergrund für zusätzliche Parkplätze und einen Holzlagerplatz ausgräbt, liegt der Braten bereits im Smoker
Den Braten haben wir dann 1 1/2 Stunden vor Ende der Garzeit aus dem Smoker genommen und nachdem die Schnüre runter waren bekam er einen schönen Mantel aus Speck und durft dann zurück in den Smoker
Dann ging es der alten Terrasse an den Kragen und die kaputte Betonplatte wurde entfernt
Der Baggerfahrer hat ganze Arbeit geleistet
Und bekommt als Belohnung den nun auch fertigen Braten
Langer Rede kurzer Sinn, man muss auch schlechten Umständen etwas positives abgewinnen können....
LG aus
Waldviertler
P.s.: AM Sonntag habe ich dann hoffentlich endlich Zeit um alle versäumten Beiträge der letzten zwei Wochen aufzuarbeiten
leider hatte ich in den letzten zwei Wochen keine Gelegeheit um mich ins Forum einzubringen
(Termin und zusätzliche PC Probleme).....Bei unserem Haus ist leider die Terrasse abgebrochen und muss nun saniert werden. Für die Abbrucharbeiten, letzten Freitag, haben wir uns den beschi.... Tag der letzten Wochen ausgesucht :rrrrregr@@@gskfgdsbgksgf: (habe keinen passenden Smiley gefunden)
Um den Wetterfrust etwas besser zu ertragen und auch um den Baggerfahrer eine kleine Freude zu machen haben wir deshalb einen kleinen Rollbraten im Smoker gemacht.
Am Vortag von einem schönen Stück Karreerose (Kotelettfilet)
ein paar dickere Koteletts für schlechtere Zeiten abgeschnitten
Den Rest für einen Rollbraten aufgeschnitten und mit Magic Dust eingewürzt
Und über Nacht im Kühlschrank einziehen lassen
Am Morgen vor dem Baggerfahrer aufstehen und den Braten mit Semmelfülle und Kraut belegen
Dann einrollen und etwas Bondage machen
Wir haben auch gleich die Gunst der Stunde genützt und unseren Mamutbaum an einen anderen Ort versetzt
Und während der Bagger den Untergrund für zusätzliche Parkplätze und einen Holzlagerplatz ausgräbt, liegt der Braten bereits im Smoker
Den Braten haben wir dann 1 1/2 Stunden vor Ende der Garzeit aus dem Smoker genommen und nachdem die Schnüre runter waren bekam er einen schönen Mantel aus Speck und durft dann zurück in den Smoker
Dann ging es der alten Terrasse an den Kragen und die kaputte Betonplatte wurde entfernt
Der Baggerfahrer hat ganze Arbeit geleistet
Und bekommt als Belohnung den nun auch fertigen Braten
Langer Rede kurzer Sinn, man muss auch schlechten Umständen etwas positives abgewinnen können....
LG aus
Waldviertler
P.s.: AM Sonntag habe ich dann hoffentlich endlich Zeit um alle versäumten Beiträge der letzten zwei Wochen aufzuarbeiten
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,für so a essn dad i a soweit fahrn 
