Nach 3 Wochen Pökelschlaf dürfen heute Schulter, Kamm und Lachse in die Selch
Der Geruch ist einfach herrlich
Auf den Kamm bin ich gespannt
Rein in die Selch und erst mal trocknen lassen
10 Tage Räuchern und dann Reifen bis ich es nicht mehr aushalte, das ist erfahrungsgemäß 1 Tag
Der Geruch ist einfach herrlich
Auf den Kamm bin ich gespannt
Rein in die Selch und erst mal trocknen lassen
10 Tage Räuchern und dann Reifen bis ich es nicht mehr aushalte, das ist erfahrungsgemäß 1 Tag