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Bacon Bom für 25 Personen

Kirby

Kirby

Fleischzerleger
5+ Jahre im GSV
Letzten Samstag gab es zu meinem Geburtstag verschiedene Bacon Bomb Varianten für 25 Personen.
Jede Bacon Bomb mit 4 Packungen Bacon und 1,5kg Gehacktes

- Variante 1 Tex Mex (Scharf, Jalapeno)
Magic Dust Gewürz, Paprika, Zwiebeln, Kidney Bohnen, Mais, Hirtenkäse, Tomaten, BBQ Sauce

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- Variante 2 Tex Mex (Mild, Peperoni)
Magic Dust Gewürz, Paprika, Zwiebeln, Kidney Bohnen, Mais, Käse, Peperoni, BBQ Sauce

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- Variante 3 Mac´n´cheese
Hackfleischgewürz, Tomatensauce, Macaroni, Raclette Käse, Oregano

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- Variante 4 Greek style
Gyrosgewürz (Spiccy), Tzatziki (selbstgemacht), Paprika, Olive, Tomaten, Zwiebeln, Hirtenkäse

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Geräuchert wurde mit Hickoryholz...
Als Beilage gab es Salate, Zupfbrot und Kartoffelgratin aus dem DO. Alle waren total begeistert und von der Menge her hat es locker gepasst.

Anschnittbilder folgen noch, andere Kamera :-)
 

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:sabber: :o
Ergebnis, Anschnitt, Tellerbilder.... hopp :D
 
DrHossa schrieb:
:sabber: :o
Ergebnis, Anschnitt, Tellerbilder.... hopp :D
Zum Vergrößern anklicken....

Bilder folgen noch, steht oben ;-)
Es war allerdings sehr streßig die gleichzeitig zu schneiden, servieren etc., deshalb gibt es kein Tellerbild... :-(
 
^mc schrieb:
Klasse Varianten... wie sah das Ergebnis aus? und welche Variante war dein Favorit?
Zum Vergrößern anklicken....

Ich fand eigentlich jede Variante für sich sehr lecker, die waren wirklich alle lecker :-) Griechisch hatte ich vorher allerdings noch nie gemacht und war mal was ganz anderes.
 
Bin schon auf die Fotos gespannt, sieht genial aus bisher :)
 
Wie versprochen die restlichen Bilder...

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Gefällt mir gut, was war alles im Brot drin?
 
Schön vergrillt. Bacon Bombs und Zupfbrot sind sehr dankbare Sachen für derartige Party's. Da kann wenig schiefgehen und die Leute werden satt.
 
Alles drin und alles dabei. Was will man mehr...
Schauen sehr gut aus deine Bomben.

Gabs auch mal auf meinem Geburtstag. Aber nur zwei Stück (Da ja die 57er Kugel mit zwei Stück schon voll ist) Außerdem waren wir auch nur hälfte und es wurden auch alle satt ;)

Grüße
Bärenhunger
 
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