Bacon - Chees - Balls

[mk02]

Wieder einmal ein schnelles leckeres Essen für's Wochenende.
750g Hackfleisch halb und halb wurden mit ein wenig Semmelbrösel, einem Ei, ein TL Senf und ein TL BBQ Sauce und der Gewürzmischung "Buletten und Fleischpflanzerl" und klein geschnittenen Zwiebeln gemischt.
10 Bällchen a ca. 75g wurden geformt und mit einem Stück Le Gruyère Käse bestückt. Dann wurden noch drei Scheiben Bacon um die Bällchen gewickelt.
Bei 180 C° Garraumtemperatur wurden die Bällchen ca. 60 Minuten indirekt gegrillt, zweimal mobben inklusive.
Dazu gab es einen Spaghetti Salat mit angerösteten Pinienkernen und Schinkenstreifen.

 

[Burn_out]

Ein bisschen Meat ist in den Balls auch noch drin.

 

[chili-sten]

Moin Markus,

sieht gut aus

 

[Xonox]

sehr lecker schaut's aus!

 

[D.D.]

SAUBÄÄR

 

[BeMaXX]

Einfach und gut. Daumen hoch!

 

[xzlimo]

sieht Klasse aus

 

[GrillAir23]

Sieht sehr lecker aus!

 

[inselhirsch]

Sieht sehrgut aus und animiert mich. Ich werde wohl morgen auch mal wieder Balls machen...dazu dann Spargel.

 

[hochzurost]

Sieht sehr lecker aus

 

[mo`s]

Hi, ich habe dein Rezept geklaut
Dazu gibt's dann Bratkartoffeln aus Omas Pfännchen

 

[inselhirsch]

Lustig, ich hab heute auch welche gemacht. Der Beitrag hat sich also gelohnt. TOP
Ich hab mal babybel genutzt hat gut geschmeckt. Dazu gab es etwas Spargel...
Mehr geht Freitag meistens aus Zeitgründen nicht. WuKi muss ja auch irgendwann ins Bett

 

[mo`s]

Meine waren etwas trocken aber wieso??

 

[Raylon]

Danke für die Idee! Trocken waren sie nicht, aber ich habe auch die Semmelbrösel vergessen Die Menge war für 2 Leute nur etwas seeehr ambitioniert. Die Hälfte reicht für uns auch aus

 

[mk02]

Das freut mich das so viele animiert worden sind die Balls selber zu machen. Ruhig weiter so.

 

[LuukyLuuke]

Hey zusammen, was sind das für Körbe bzw. Schalen inkl. kleinem Rost, auf dem die Balls liegen?

 

[knödel]

@LuukyLuuke
Gibts beim Schweden ( IKEA ) und schimpft sich Konics