Hallo Grillfreunde
heut gab es mal ne Hackfleischrolle in Anlehnung an das Video
zum Einsatz kam ein Kilo gemischtes Hackfleisch
gewürzt mit Salz, Peffer, ein TL Senf
und ein EL von dem hier
die Sushi-Matte mit Bacon ausgelegt
Hackfleisch ausgebreitet
Cheddar geschmolzen, Jalapenos klein geschnitten, abkühlen lassen und Streifen geschnitten
und gerollt
für Göga noch mit gewürfeltem Paprika
es wurden drei Rollen
und noch ein kleines Bällchen
rauf auf den Napoleon bei 210°C Deckeltemperatur für 25 Minuten
dann mit BBQ-Soße eingepinselt und das ganze nach 10 min wiederholt
fertig nach insgesamt 45 min
als Beilage gabs Parmesan-Wedges
leicht bestäubt mit dem
und jetzt ein paar Tellerbilder mit BBQ-Soße und einem Joghurt-Dip von Göga
und Gögas "gesunder" Teller mit Cole Slaw und Paprika-Salat
heut gab es mal ne Hackfleischrolle in Anlehnung an das Video
zum Einsatz kam ein Kilo gemischtes Hackfleisch
gewürzt mit Salz, Peffer, ein TL Senf
und ein EL von dem hier
die Sushi-Matte mit Bacon ausgelegt
Hackfleisch ausgebreitet
Cheddar geschmolzen, Jalapenos klein geschnitten, abkühlen lassen und Streifen geschnitten
und gerollt
für Göga noch mit gewürfeltem Paprika
es wurden drei Rollen
und noch ein kleines Bällchen
rauf auf den Napoleon bei 210°C Deckeltemperatur für 25 Minuten
dann mit BBQ-Soße eingepinselt und das ganze nach 10 min wiederholt
fertig nach insgesamt 45 min
als Beilage gabs Parmesan-Wedges
leicht bestäubt mit dem
und jetzt ein paar Tellerbilder mit BBQ-Soße und einem Joghurt-Dip von Göga
und Gögas "gesunder" Teller mit Cole Slaw und Paprika-Salat
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