Hallo,
gestern Abend aus Resten in der Pfanne zubereitet:
Brot Brocken Pizza
Gewürfeltes nicht mehr so frisches Bio-Vollkornbrot in die Pfanne geben
Mit etwas Olivenöl anrösten erst hohe, später mittlere Hitze.
Gleich gezupften Maasdamer Scheibenkäse und gewürfelte Ananas dazu. Nicht rühren! Nur andrücken.
Wenn der Käse beginnt zu zerlaufen, noch eine gehackte Tomate drüber.
Würzen mit etwas Chilipulver und Salz
Es ergibt sich ein kompakter Fladen, der in einem Stück auf den Teller rutscht.
Noch etwas Olivenöl drüber und frische Basilikumblätter.
Muss sagen: Für aus Resten gemacht nicht schlecht.
Grüße
Christian
gestern Abend aus Resten in der Pfanne zubereitet:
Brot Brocken Pizza
Gewürfeltes nicht mehr so frisches Bio-Vollkornbrot in die Pfanne geben
Mit etwas Olivenöl anrösten erst hohe, später mittlere Hitze.
Gleich gezupften Maasdamer Scheibenkäse und gewürfelte Ananas dazu. Nicht rühren! Nur andrücken.
Wenn der Käse beginnt zu zerlaufen, noch eine gehackte Tomate drüber.
Würzen mit etwas Chilipulver und Salz
Es ergibt sich ein kompakter Fladen, der in einem Stück auf den Teller rutscht.
Noch etwas Olivenöl drüber und frische Basilikumblätter.
Muss sagen: Für aus Resten gemacht nicht schlecht.
Grüße
Christian