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BBQ-BULL Räuchertonne: Funktioniert ein PP?

madden317

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Moin,

noch gibt es nicht viel zu sehn...
3,1 KG Schweinenacken, grad mit Senf bestrichen und gerubt:

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Sonntag ab 20Uhr gibt es hier mehr!
 

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Da bleibe ich mal dran. Habe die anderen Beiträge zu der Tonne gelesen und liebäugele auch damit. Der Händler hat scheinbar eine gestiegene Nachfrage registriert und den Preis erhöht.
 
Hab schon mal die Briketts gelegt. Benutze MrGardener vom Hagebaumarkt, insgesamt 3,5KG.
 

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Aha, Du probierst es also mit einem Minion-Ring direkt in der Kohle-Schüssel? Ist der Kohlerost noch drin? Warum machst Du nicht den Kohlering randvoll und legst ein paar brennende obendrauf? Du hast bestimmt gute Gründe, die ich gerne wissen würde :)
 
Der AZK wurd grad angeschmissen...

20:25
Heiße Kohlen sind drin, 6 Liter kochendes Wasser auch. Jetzt erstmal einpendeln.

Außentemp.: 17Grad
Leichter Regen
Wind: 20 km/h
 
21:15
PP ist in der Tonne, Temp ist erstmal runter:
 

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Moin, Moin,



die Nacht war ruhig!

Hier der Zwischenstand:

Die Kohlen sind fast verbraucht, bin grad dabei neue aufzulegen.

Das Wasser ist auch weg.

Außentemp: 12Grad

Die Sonne lacht
 

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Werde mich auch mal dazugesellen. Habe diese Woche das gleiche vor. ;)
Gruß aus dem sonnigen Süchteln
Basti

Gesendet von meinem HTC One mit Tapatalk 2
 
Leider wollt die Sonne nicht bleiben...aber die Tonne läuft.
 

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Wir sind gerade mit dem Essen fertig.
War super lecker! Kann mich nicht mehr bewegen
 

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Moin, ich bin zufrieden!

Die Tonne hatte es nicht leicht, kräftige Regenschauer, starke Windböen zwischendurch und von Sommertemperaturen war auch nichts zu merken.



Der Minionring ist Blödsinn, den Platz für Stein und IKEA-Besteckhalter hät ich gut für Briketts nutzen können. Ich mußte ein AZK noch reinschmeißen.



Was mach ich anders beim nächsten mal:



6KG Briketts ohne SchnickSchnack, einfach rein und heiße Kohlen drauf.



Die Wasserwanne komplett füllen. 10-11 Liter hab ich verbraucht.



Sollte ich nochmal so ein Wetter erwischen, werde ich auf den unteren Rost mal ein Pizzastein als Wärmepuffer verwenden.
 
Super! Danke für den Test und Bericht und sieht auf jeden Fall sehr lecker aus :essen!:

Dann werded ich mich auch mal demnächst an ein PP in dem Smoker wagen. Den Minionring lasse ich dann deinem Tipp folgend weg.
 
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