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BBQ - Sauce nach master-sir-buana
- Ersteller master-sir-buana
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20 Liter Zero- cola
4 mal 350 g Gewürzmischung
15 kg Ketchup
...ergibt 52 Flaschen a 0,5 liter
4 mal 350 g Gewürzmischung
15 kg Ketchup
...ergibt 52 Flaschen a 0,5 liter
Hab die Woche 4 große und 4 kleine Gläser gekocht. Doppelte menge des rezepts mit mischung von royal spice. Hmmm. Ich bekomm 1 großes und 2 kleine....2 auf Bestellung für gute freunde, 1 fürn Bruder und 2 in "mild" für Freundin. So läuft das.
Ich hab letzte Woche mit der Hälfte der Gewürzmischung von royal spice 3 0,33l-Flaschen abgefüllt. Ich durfte dann natürlich gleich das Rezept an begeisterte Freunde weiter geben.
Die Soße passt auch super zu Ribs im DOpf (gleich von Anfang an mitkochen)
namibes
Veganer
Hallo zusammen,
Muss die Soße im Kühlschrank aufbewahrt werden, oder erst dann wenn sie geöffnet wurde? Wie lange ist sie verschlossen und geöffnet haltbar?
Werde sie heute zubereiten
Muss die Soße im Kühlschrank aufbewahrt werden, oder erst dann wenn sie geöffnet wurde? Wie lange ist sie verschlossen und geöffnet haltbar?
Werde sie heute zubereiten
Habe meine Vorräte immer im Kühlschrank. Geschlossen würde ich sagen ein paar Monate haltbar. Geöffnet locker ein paar Wochen wenn nicht länger. Habe noch kein schlechtes Glas gehabt auch wenn es schon lange offen war.
Hallo,
habe die Soße letztes Jahr verschenkt,
heiß in Flaschen abgefüllt.
Letztes WE (ca. 10 Monate später) wurde bei einem erneuten Besuch dort,
das damalige Geschenk geöffnet .....
... und: immer noch sehr lecker !
GrillGruß
habe die Soße letztes Jahr verschenkt,
heiß in Flaschen abgefüllt.
Letztes WE (ca. 10 Monate später) wurde bei einem erneuten Besuch dort,
das damalige Geschenk geöffnet .....
... und: immer noch sehr lecker !
GrillGruß
Wobei man auch sagen muss, Sie wird (hab ich das Gefühl) auch besser umso älter sie wird!
Ja ne Woche braucht sie mindestens zum Reifen. Vorher braucht man das Glas eigtl. gar nicht auf machen
Ich habe sie im Einmachkessel noch ne 1/2 Stunde eingemacht. Hällt locker ein Jahr.
genau so mache ich es auch. und sie hält und hält und hält........
namibes
Veganer
Verwendet ihr die Soße auch zum PP moppen? Oder ist sie da nicht so gut geeignet?
Erlaubt ist, was schmeckt. Ich selbst hab ein PP noch nie gemobbt. Aber probier es aus, wenn dir die Soße sonst schmeckt.
Frank
Hallo zusammen.
wenn ich das Rezept einmal koche, mit welchen Volumen muss ich rechnen?
Bin gerade am Glasflaschen suchen.
Und wenn ich die Flaschen auskoche und heiß befülle, kann ich die Soße außerhalb vom Kühlschrank lagern, und wie lange?
wenn ich das Rezept einmal koche, mit welchen Volumen muss ich rechnen?
Bin gerade am Glasflaschen suchen.
Und wenn ich die Flaschen auskoche und heiß befülle, kann ich die Soße außerhalb vom Kühlschrank lagern, und wie lange?
Hi Leute,
Ich möchte auch mal die Soße nachmachen. Habe jetzt die fertig Mischung bestellt und wollte euch mal fragen ob etwas dagegen spricht die Soße im thermomix zu kochen? Ist nicht der originale, sondern der Aldi mix hehe. Hat jemand Erfahrung damit?
Ich möchte auch mal die Soße nachmachen. Habe jetzt die fertig Mischung bestellt und wollte euch mal fragen ob etwas dagegen spricht die Soße im thermomix zu kochen? Ist nicht der originale, sondern der Aldi mix hehe. Hat jemand Erfahrung damit?
Hmmmm, wenn ich Soße wäre, dann wäre es mir recht egal, in welchem Gefäß ich gekocht würde....
Hmmmm, wenn ich Soße wäre, dann wäre es mir recht egal, in welchem Gefäß ich gekocht würde....
Hallo,
Will jetzt mal annehmen, das ich hier nicht getrollt werde:
Hier koche ich die MSB-Soße ausschließlich im Thermomix.
GrillGruß
Will jetzt mal annehmen, das ich hier nicht getrollt werde:
Hier koche ich die MSB-Soße ausschließlich im Thermomix.
GrillGruß