Da wir nächstes Wochenende 21 Personen sind und ich was aus der UDS machen möchte habe ich heute zum 2e mal die MSB Sauce gekocht, letztes mal waren es etwas über ein Liter, diesmal 3,5 Liter.
3,75 Liter Cola Zero, 3 Liter Aldi Ketchup, alle Gewürze in vorgeschriebene Mengen, als Hot-Sauce 4 TL Vicious Viper (250.000 Scoville) und 10 tropfen Liquid Smoke.
Was über bleibt verschenke ich an meine Gäste.
Erste Probe ist genau mein Geschmack, mit eine leichte nicht übertriebene Schärfe.
Gruß, Victor
3,75 Liter Cola Zero, 3 Liter Aldi Ketchup, alle Gewürze in vorgeschriebene Mengen, als Hot-Sauce 4 TL Vicious Viper (250.000 Scoville) und 10 tropfen Liquid Smoke.
Was über bleibt verschenke ich an meine Gäste.
Erste Probe ist genau mein Geschmack, mit eine leichte nicht übertriebene Schärfe.
Gruß, Victor