Beefer: Ziegenkäse mit asiatischer und roher Roter Beete

[BeefChef]

Moinsen,

Heute mal Ziegenkäse aus dem Beefer - dazu rohe Rote Beete asiatisch mariniert.
Ziegenkäse mit Honig, Thymian, Rosmarin und Walnussöl unter den Beefer - danach mit dem Nussmix und Ankerkraut Maldon Sea Salt gewürzt.

Die Rote Beete dünn geschnitten, asiatisch mit Zucker, Salz, Sojasauce, Balsamicoessig, Honig und Sesamöl mariniert und abgeschmeckt - fertig.

(Rote Berte und Kräuter aus dem Garten)

BoG

 

[Schneemann]

Oha, geschmacksintensive Zutaten hast du dir da ausgesucht. Passt das geschmacklich zusammen?

 

[firefrog]

Hatten wir neulich auch so in etwa die Zutaten.
Rote Bete mit Honigdressing gratiniert ausm Backofen. Was sehr feines rote Bete und Schaf/Ziegenkäse.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Zwei Dinge die ich mag miteinander kombiniert.
Sehr gut.

 

[Traekulgriller]

Sieht klasse aus !



Gruß Matthias

 

[docsnyder]

Oha, geschmacksintensive Zutaten hast du dir da ausgesucht. Passt das geschmacklich zusammen?

Das passt sehr gut sogar. Gehört mittlerweile zu unseren Standard Vorspeisen.

 

[deraaf]

Das sieht sehr gut aus! Wird nachgemacht, Danke.
Die rote Beete ungekocht mariniert?
VG
Peter

 

[chili-sten]

Moin BeefChef,

sieht gut aus

Schade, dass Rote Bete nicht so mein Geschmack sind.

 

[BeefChef]

Das passt sehr gut sogar. Gehört mittlerweile zu unseren Standard Vorspeisen.

Jup - weltklasse Vorspeise ! Freut mich.

BG

 

[Bratwurstgrab]

Göttlich - mehr fällt mir dazu nicht ein.

 

[deraaf]

Das sieht sehr gut aus! Wird nachgemacht, Danke.
Die rote Beete ungekocht mariniert?
VG
Peter

Nochmal hochholen: die rote Beete hast Du aber vorgegart?
Viele Grüße
Peter

 

[SmoKing]

Sehr steil, gefällt mir sehr gut! :sk_genauso:

 

[BeefChef]

Nochmal hochholen: die rote Beete hast Du aber vorgegart?
Viele Grüße
Peter

Hi @deraaf

Nö - komplett roh ! Dünn geschnitten und dann mariniert ! Rezept kann ich schicken

BG

 

[Z25]

Klasse Ding!

 

[Hualan]

Klasse Vorspeise

 

[BeefChef]

Klasse Vorspeise

Jup - total lecker. Geile Kombi !

BoG

 

[daniel85]

hi

das Rezept würde mich stark interessieren.

sag schon mal danke

 

[BeefChef]

hi

das Rezept würde mich stark interessieren.

sag schon mal danke

Vielen Dank

Guck mal hier : http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ig-menues.129254/page-55

Post 1084 nachgekocht von @docsnyder !

Sehr lecker !

BoG