BBC go_s south africa

[Crash0r]

so freunde der sonne,

während ihr in euren PP vorbereitungen steckt, hab ich mich mal an ein BBC gewagt.
ja gewagt, weil es mein erstes ist

hab beim stöbern in den gewürzregalen was gefunden, was ich euch nicht vorenthalten möchte

here we go

der rub

http://www.capeherb.com/index.asp

ständer

erfolgreich eingeführt

eng wars in dem meco

on your marcs

scheiss wetter, sind wir ja gewohnt in HH

daher markiese raus

stand nach einer stunde

get ready to CUT nach ca. 1,5 std.

das letzte bild sieht blasser aus als es ist, die haut war knusprig und das fleisch war sehr saftig und "falling of the bone", wenn man das für geflügel sagen darf

weden wir auf jeden fall wiederholen

 

[Smokin´Anderl]

Mnojo... blass sieht es tatsächlich ein wenig aus...

aber die Gewürzzubereitung interessiert mich schon, was ich da auf der Zutatenliste so lese...
ist sicherlich exotisch und extragut, oder?

 

[Crash0r]

moin Smokin´Anderl

sind schon gewürze die wir hier auch verwenden, sie haben wirklich sehr gut geschmeckt.
ich denke es ist auch eine gute alternative zu MD, STUBBS etc...

 

[Gabel-rein]

Sieht wirklich ein wenig blass aus, aber der Geschmack entscheidet. Dafür sieht man selten ein so gelassen dasitzendes Huhn welches seine Zeit abwartet.

Kai

 

[taigawutz]

tja im Rub war relativ wenig bis gar kein Paprika drin.
Somit hatte der Vogel wohl etwas adelige Blässe.

Schaut aber sonst ganz gut aus.

 

[Gast-a8b3lM]

die rub liest sich seeeehr interessant, danke!

 

[Crash0r]

moin @ all,

@jack, rub hab ich bei karstadt gefunden

@taigawutz; paprika hab ich erhlich gesagt nicht vermisst, erklärt dann vielleicht die blässe