Moin Sportsfreunde,
nach dem OT der BBQ-Piraten musste ich heute endlich mal wieder den Grill anwerfen
Ich hatte mir bei glueck von seinen Bunten Bentheimern u. a. einen Schweinenacken und einen Schweinebauch zum OT bestellt. Davon haben wir heute probiert. Ungewürzt auf den Grill. Den Bauch nach dem Wenden mit Salz bestreut, den Nacken nachher mit ein wenig Salz und Pfeffer.
Beim nächsten mal noch ein wenig länger, das Bentheimer kann das ab. Das Fett hätte noch ein wenig mehr schmelzen können. Auch unsere Tochter und ihre Freundin haben das Fleisch praktisch ungewürzt gegessen. Das ist Fleischgenuss pur.
nach dem OT der BBQ-Piraten musste ich heute endlich mal wieder den Grill anwerfen
Ich hatte mir bei glueck von seinen Bunten Bentheimern u. a. einen Schweinenacken und einen Schweinebauch zum OT bestellt. Davon haben wir heute probiert. Ungewürzt auf den Grill. Den Bauch nach dem Wenden mit Salz bestreut, den Nacken nachher mit ein wenig Salz und Pfeffer.
Beim nächsten mal noch ein wenig länger, das Bentheimer kann das ab. Das Fett hätte noch ein wenig mehr schmelzen können. Auch unsere Tochter und ihre Freundin haben das Fleisch praktisch ungewürzt gegessen. Das ist Fleischgenuss pur.