Bin wieder da....

[Tranabo_bjoern]

Moin zusammen,

in der letzten Zeit habe ich mich ein wenig rar gemacht. Das lag an einigen Langstrecken, bei den ich zwar kulinarisch einiges genossen habe, aber wenig selber grgrillt habe. Meine Reisen führten mich einmal nach China für 2 Wochen (Beijing, Shanghai, Hefei,....), dann 2 Wochen in die USA (Chattanooga, Detroit) und noch einmal nach China für 4 Wochen (Beijing, Shanghai, Guangzhou), Taiwan (Taichung) und Korea (Seoul, Ulsan, Daegu). Habe bisher vier Weltumrungungen für dieses Jahr hinter mir; letztes Jahr waren es sechs).

Jetzt sind wir für 2 Wochen im Urlaub in Schweden. Danach gehts dann wieder nach China (2 Wochen) und dann in die USA (10 Tage).

Bin aber am Verfolgen was hier bei Euch so passiert. Stelle aber immer wieder Rezepte rein.

Jörg

 

[Andrew91]

Über einen bebilderten Reisebericht würde ich mich sehr freuen...

 

[Peter]

Über einen bebilderten Reisebericht würde ich mich sehr freuen...

ich mich auch

 

[Gwambad]

da schließ ich mich doch an.

 

[Tranabo_bjoern]

Moinsens, ich habe mich wieder mal rar gemacht. Es ging mal wieder hin und her. Einmal nach Beijing, Shanghai, Goangzhou. Dann nach einer Pause ab in die USA. Die Bilder habe ich noch auf dem Handy.

Die USA Tour führte mich über Newark nach Atlanta. Dann mit dem Auto von Chattanooga, Heaven Hill Destillery, Jim Beam Destillery nach Indianpolis. Pause eine Nacht. Dann weiter nach Detroit. Von hier für einen Tag nach Marrysville, einen Tag nach Toronto und dann noch nach Coldwater OH.

Jetzt sind wir in Schweden und lassen die Seele baumeln. gestern musste ich für die Satellitenschüssel ein wenig Platz machen..... (keine Sicht zum Satelliten).

Zunächst Stärkung:

Aus den Resten des Beer-Butt-Chickens von gestern zubereitet (siehe indirekt mit Holzkohle).

Also man rein in die Schittschutzhose, Schnittschutzhose, Handschuhe und Helm mir Visir auf.....

Die drei Kanidaten betankt und Kettensspannung geprüft. Darf ich im einzelnen vorstellen:

Oben: Husqvarna Rancher 460 II. 60 ccm Motor, 4 PS. Standardsäge für viele Aufgaben. 20 Zoll Schiene mit Vollmeisselkette.
Mitte: Husqvarna 395, 94 ccm Motor, 7 PS. Der Kollege für schwere Fälle. 20 Zoll Schiene mit Vollmeisselkette.
Unten: Jonsered 2234, 38 ccm Motor, 1,8 PS. Die handliche zum Entasten nd leichtere Aufgaben. 14 Zoll Schiene mit Low-Profilkette.

Los gehts mit dem Kleingemüse. Platz schaffen für die grossen, sonst wirds zu unübersichtlich. Nach jedem Fällen immer erst den Weg freimachen.

Blick zurück zum Haus, der liegende Ast markiert die Richtung zu Schüssel.

Noch zu viel im Wege....

Schon besser....

Das Holz habe ich je nach Durchmesser in handliche Stücke geschnitten und am Wegrand geparkt. Das muss jetzt noch in 30 cm lange Stücke geschnitten werden, dann gehts ab in den Schuppen für zwei Jahre zum trocknen. Gibt im Winter nichts besseres als Ofenwärme.

Falls sich jemand wundert, warum ich mit drei Sägen arbeite. Es gibt nicht DIE Säge. Diesesmal hatte ich bis zu 40 cm starke Bäume dabei. Die lege ich mit der Rancher 460 um und schneide sie mit der 395 klein. Die lacht sich über diesen Durchmesser tot. Dagegen hat bei sowars die kleine 2234 zu tun. Die 395 braucht bei einem 40 cm Stamm ca. 20 Sekunden, die 2234 2 Minuten.

Aber auf der lüdden habe ich eine low-profile Kette, die hält bei schmutzigem Holz (Entasten) länger scharf durch.

Nach dem Urlaub bin ich dann 3 Wochen zu Hause, dann gehts nach China und im November noch einmal. Bin dann wieder hart unter 120 000 Flugmeilen dieses Jahr.

 

[Churrasquito]

Wow du hast aber eine ganz schöne Reise hinter dir. Finde es immer schön wenn die Leute ihre Erfahrungen mit den Anderen aus dem Forum teilen.

Danke dir für die Bilder.