Black Angus Tomahawk-Steak (DA) von ADLA - Gourmet

[Spiccy]

Digger!
Was ein Teil...

Fällt mir nixmehr ein. Geil!

 

[zaubervati]

Wow Michael,

gratuliere Dir zu dem herrlichen Fleischerl!!

... dass Du perfekt Grillen kannst, weiß ja wohl eh schon jeder!

 

[boehmy]

Sehr schöne Doku. Ich hatte auch schon so ein Knochen auf dem Grill. Dry aged von der Metzgerei Ludwig. Muss aber sagen, dass mir diese zu fettig sind. Ich mag einfach kein Fett und liebe Filet oder gut abgehangene Hüfte, Rücken usw.
Ich weiß schon ..... Banause :bekloppt:

 

[chili-sten]

Moin Michael,

einfach nur klasse

 

[M.B]

 

[r2d2]

Ich weiß schon ..... Banause :bekloppt:

nein - definitiv kein Banause. Das Fleisch zwischen dem Fett ist echt ne Wucht, aber leider hat man bei diesem Cut viel zu entsorgen.

 

[Schneemann]

Wow, sieht das klasse aus. 54°, 56°, 58°, ich kann euch nur Recht geben, richtig gutes Fleisch verträgt auch unterschiedliche Temperaturen.

Wir hatten neulich ein ähnliches Stück vom irischen Rind, das war schon genial. Wie muss dann dieses Stück erst geschmeckt haben...

 

[Huschdegutsel]

Was für ein Stück Fleisch. Bombe. Und extrapunkt für den Nachtisch

 

[Jan Anfänger]

Schöne Bilder! Geil!