Hallo liebe Grillsportfreunde,
@Lanzarolo meinte ich soll dies mal hier beim Themen WE einstellen weil es zum Bohnen Themen Wochenende passt, hab das jetzt zwar doppelt drin aber wer es schon gesehen hat braucht es ja nicht nochmal anschauen.
Heute sollte jedenfalls die Reise bei dieser Hitze und Schwüle in Richtung Mexico gehen, was leichtes jedoch sehr Schmackhaftes, ein richtiger Genuß.
Es gab Black Chili Beans-Tomaten Salsa-Chees-Wrap, die gewickelten Scheißerchen sind wirklich zum niederknien und das ganz ohne Fleisch, wer darauf nicht verzichten möchte kann dies natürlich ebenfalls mit einbauen, hier passt ganz gut Hühnchen od, Rind.
Bei mir gab es aber heute die Vegetarische Variante, schön leicht und nicht so füllend.
Zutaten des Black Chili Beans-Tomaten Salsa-Chees-Wrap:
Black Chili Beans (siehe Rezept unten)
Tomaten Salsa (siehe Rezept unten)
1 Becher Saure Sahne
1 Pack geriebener Emmentaler oder Cheddar
1 Päckle Wraps (6 Stk.)
1 Päckle Fetakäse
eine richtig scharfe Chilisoße Eurer Wahl
etwas Pul Biber
----------------------------------------------------------------------------
Zutaten Black Chili Beans:
2 Dosen Black Chili Beans
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
eine Prise Gemüsebrühe
S&P nach Geschmack
eine Prise Chiliflocken
etwas Öl zum anbraten.
Zubereitung Black Chili Beans:
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in etwas Öl einem kleinen Topf glasig andünsten. Die beiden Dosen Black Chili Beans dazu geben und kurz aufköcheln lassen.
Mit etwas Gemüsebrühe, S&P und einer Prise Chiliflocken nach Geschmack würzen.
----------------------------------------------------------------------------
Zutaten Tomaten Salsa:
400 Gr. Tomaten
1-2 Knoblauchzehen (nach Geschmack)
1/2 kleine Zwiebel
1 Chilischote
1 Stängel frischer Koriander
1 Hand voll Petersilie
3 El Olivenöl
1 El. Zitronensaft
S&P nach Geschmack
eine Prise Chiliflocken (nach Geschmack)
Zubereitung Tomaten Salsa:
Die Tomaten waschen, von den Kernen befreien und in kleine Würfel schneiden. Die restlichen Zutaten wie Zwiebel, Petersilie, Koriander und Chili ebenfalls klein würfeln, Knoblauch abziehen und pressen.
Die Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit Olivenöl, Zitronensaft, S&P und einer Prise Chiliflocken nach Geschmack würzen.
Min. eine bis zwei Stunde ziehen lassen, besser über Nacht,die Flüssigkeit vor dem befüllen der Wraps abtropfen lassen.
So jetzt aber genug gelabert, auf gehts zu den Bildern!!!!
Erstmal die Zutaten herrichten
der Hauptdarsteller des heutigen Abends
und die Tomaten Salsa
Leider habe ich vergessen ein Bild von den Chili Beans beim Kochen zu machen, aber dies ist wie ihr oben seht ja kein besonderes Hexenwerk.
Jedenfalls dürfen sich die Bohnen schon mal auf den Wrap gemütlich machen
ein paar spitzer Chilisoße und 2-3 El. Saure Sahne drüber
[
die Tomaten Salsa ebenfalls schön auf den Bohnen verteilen
etwas Emmentaler Käse und Feta sowie ein paar Prisen Pul Biber od. Chileflocken
noch etwas Petersilie drauf
zusammenrollen und Attacke
und rein damit, ich sags Euch ein Traum, die Zutaten des Wrap, harmonieren wirklich
unglaublich lecker miteinander!!!
vielen Dank fürs reinschauen.
@Lanzarolo meinte ich soll dies mal hier beim Themen WE einstellen weil es zum Bohnen Themen Wochenende passt, hab das jetzt zwar doppelt drin aber wer es schon gesehen hat braucht es ja nicht nochmal anschauen.
Heute sollte jedenfalls die Reise bei dieser Hitze und Schwüle in Richtung Mexico gehen, was leichtes jedoch sehr Schmackhaftes, ein richtiger Genuß.
Es gab Black Chili Beans-Tomaten Salsa-Chees-Wrap, die gewickelten Scheißerchen sind wirklich zum niederknien und das ganz ohne Fleisch, wer darauf nicht verzichten möchte kann dies natürlich ebenfalls mit einbauen, hier passt ganz gut Hühnchen od, Rind.
Bei mir gab es aber heute die Vegetarische Variante, schön leicht und nicht so füllend.
Zutaten des Black Chili Beans-Tomaten Salsa-Chees-Wrap:
Black Chili Beans (siehe Rezept unten)
Tomaten Salsa (siehe Rezept unten)
1 Becher Saure Sahne
1 Pack geriebener Emmentaler oder Cheddar
1 Päckle Wraps (6 Stk.)
1 Päckle Fetakäse
eine richtig scharfe Chilisoße Eurer Wahl
etwas Pul Biber
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Zutaten Black Chili Beans:
2 Dosen Black Chili Beans
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
eine Prise Gemüsebrühe
S&P nach Geschmack
eine Prise Chiliflocken
etwas Öl zum anbraten.
Zubereitung Black Chili Beans:
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in etwas Öl einem kleinen Topf glasig andünsten. Die beiden Dosen Black Chili Beans dazu geben und kurz aufköcheln lassen.
Mit etwas Gemüsebrühe, S&P und einer Prise Chiliflocken nach Geschmack würzen.
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Zutaten Tomaten Salsa:
400 Gr. Tomaten
1-2 Knoblauchzehen (nach Geschmack)
1/2 kleine Zwiebel
1 Chilischote
1 Stängel frischer Koriander
1 Hand voll Petersilie
3 El Olivenöl
1 El. Zitronensaft
S&P nach Geschmack
eine Prise Chiliflocken (nach Geschmack)
Zubereitung Tomaten Salsa:
Die Tomaten waschen, von den Kernen befreien und in kleine Würfel schneiden. Die restlichen Zutaten wie Zwiebel, Petersilie, Koriander und Chili ebenfalls klein würfeln, Knoblauch abziehen und pressen.
Die Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit Olivenöl, Zitronensaft, S&P und einer Prise Chiliflocken nach Geschmack würzen.
Min. eine bis zwei Stunde ziehen lassen, besser über Nacht,die Flüssigkeit vor dem befüllen der Wraps abtropfen lassen.
So jetzt aber genug gelabert, auf gehts zu den Bildern!!!!
Erstmal die Zutaten herrichten
der Hauptdarsteller des heutigen Abends
und die Tomaten Salsa
Leider habe ich vergessen ein Bild von den Chili Beans beim Kochen zu machen, aber dies ist wie ihr oben seht ja kein besonderes Hexenwerk.
Jedenfalls dürfen sich die Bohnen schon mal auf den Wrap gemütlich machen
ein paar spitzer Chilisoße und 2-3 El. Saure Sahne drüber
[
die Tomaten Salsa ebenfalls schön auf den Bohnen verteilen
etwas Emmentaler Käse und Feta sowie ein paar Prisen Pul Biber od. Chileflocken
noch etwas Petersilie drauf
zusammenrollen und Attacke
und rein damit, ich sags Euch ein Traum, die Zutaten des Wrap, harmonieren wirklich
unglaublich lecker miteinander!!!
vielen Dank fürs reinschauen.
))))))))))
gefällt mir sehr gut.
und wurde gleich mal gebookmarked.
