Boxen mit Lava Absaugvorrichtung Vakuumieren

[Juleslesquet]

Hallo zusammen,

ich bin etwas am verzweifeln. Wer weiß Rat?

Ich habe mir ein Lava Gerät gekauft und wollte damit auch Fleisch im Vakuum marinieren. Nur leider kriege ich es nicht hin, ein Vakuum in der Box zu erzeugen. Ich habe mir schon ein anderes Absauggerät schicken lassen, da das Erste überhaupt keine Luft abgesaugt hatte. Nun habe ich ein neues, aber das Gerät schaltet nach ein, zwei Sekunden ab. Auf dem Nanometer tut sich nichts und der orange Indikator hat sich auch nicht bewegt, geschweige denn, dass ich ein Vakuum in der Box hätte. Was kann ich denn jetzt noch tun oder mache ich falsch????

Grüße
Michael

 

[Cruiser]

Die LAVA-Geräte haben üblicherweise einen Schalter für Boxen oder Beutel.
Hast du den umgelegt?

 

[Juleslesquet]

sure

 

[Burn_out]

Hier gibt es ein Video dazu http://www.la-va.com/vakuumverpacken-lava-tv.htm von einem V 300 Fleisch marinieren im Behälter.

 

[Juleslesquet]

Ah danke. Die halten sich aber komischerweise nicht mal selbst an ihre eigenen Anleitung. Da steht: Den Verschlussbügel bei eckigen Behältern erst nach dem Vakuumieren herunterklappen. Leider entsteht bei mir gar kein Vakuum. Ich glaube das Ventil ist irgendwie nicht durchgängig.

 

[Andiman]

Wo hast du denn den Schlauch am LaVa angesteckt?
Sicher, dass der an der Absaugung steckt?
Klingt vielleicht doof aber der passt eben auch an den Druckabgang.

 

[baumpfleger]

hab dir eben ein Bild von dem 300er gemacht- zur Not einfach mal nen Finger auf den Stöpsel und schauen, ob der auch Unterdruck erzeugt. Ansonsten mal die Ventile der Boxen checken.
Grüßle Klaus

 

[Juleslesquet]

Wo hast du denn den Schlauch am LaVa angesteckt?
Sicher, dass der an der Absaugung steckt?
Klingt vielleicht doof aber der passt eben auch an den Druckabgang.

Die Frage ist leider gar nicht dumm, ich habe tatsächlich am Druckabgang angeschlossen
Ich dachte beim 300p wäre das wohl anders.

Vielen Dank noch mal an alle!!!

 

[Andiman]

.
Hier werden sie geholfen.

 

[Cruiser]

Manchmal hilft auch das Handbuch .. *wegrenn*

EDIT: ... oder einer, der es gelesen hat

 

[Juleslesquet]

RTFM I know. Aber hier ist das ja ein Zusammenspiel von Bildern und Text und die Bilder schaue ich mir natürlich nie an.