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Brand und Geist - was trinkt ihr gern
- Ersteller duckenfeld
- Erstellt am
G
Gast-693UG8
Guest
OP
OP
Freunde von uns trinken die "Alten" von Prinz auch ganz gerne. Mir gefallen sie nicht. Das was ich bisher probieren durfte war mir zu süß.
Auch sind die Erzeugnisse von Prinz keine Brände oder Geiste, da für die Herstellung Alkohol (kann auch ein Brand sein) mit Fruchtauszügen versetzt wird.
Ein Brand wird nur aus Fruchtwein oder Maische gebrannt und ist daher nicht süß sondern hat nur das "reine" Fruchtaroma. Ist von der Herstellung natürlich teurer. Beim Geist wird Alkohl mit den Früchten versetzt und dann gebrannt. Der Hintergrund hier ist, dass mache Früchte nicht zu Maische bzw. Wein verarbeitet werden können (Haselnuss) oder die Ausbeute bei der Weinherstellung wäre zu gering und damit im Endprodukt zu teuer (Waldhimbeere).
dilldapp
Landesgrillminister
Einen guten Teqilla,z.B Jose Cuervo 1880 oder Cuervo especial.(Nicht gut ist das Zeug was man hier in jedem Kioskbekommt.Ach ja das berühmte Würmchen, eigentlich eine Raupe, ist nie im Tequilla, sondern nur im Mescal.
Frage oder besser gesagt schaue mal beim prinz in Bregenz.
Der hat meiner Meinung nach mit die besten Obstbrände die es gibt.
Zwar nicht die Billigsten, aber den Preis zahlt man gerne.
Er hat auch einen Nussschnaps
www.prinz.cc
@Krabbe hast ja hier schon verschiedene Vorschläge bekommen...
Ich würde Dir auch sofort zu einem Alten Brand raten... also mit Fassreife! Sehr ausgewogen, mild, süffig und suuuuper fruchtig!
Ich mag da auch die hier schon angedeuteten Alten Brände von Prinz - die Alte Williamsbirne habe ich derzeit (neben der alten Waldhimbeere und der alten Marille) auch noch zu Hause...
Super klasse ist übrigens die Alte Kirsche!!!
Aber auch der (etwas teurere) Schwarzbrenner in München hat eine hervorragende Auswahl an Alten Sorten.
http://www.der-schwarzbrenner.de/?PFAD=Alte-Sorten-41-_3
Etwas anders angelegt, noch ein wenig teurer, aber ebenfalls ein Traum... Fassbind Vieille Poire
Was mir hier vom handwerklichen nicht so gefällt, dass nachträglich Zucker zugesetzt wurde - geschmacklich aber genial.
http://www.fassbind.ch/produkte/Produkte.asp?idProduct=47
Glück Auf
Ich würde Dir auch sofort zu einem Alten Brand raten... also mit Fassreife! Sehr ausgewogen, mild, süffig und suuuuper fruchtig!
Ich mag da auch die hier schon angedeuteten Alten Brände von Prinz - die Alte Williamsbirne habe ich derzeit (neben der alten Waldhimbeere und der alten Marille) auch noch zu Hause...
Super klasse ist übrigens die Alte Kirsche!!!
Aber auch der (etwas teurere) Schwarzbrenner in München hat eine hervorragende Auswahl an Alten Sorten.
http://www.der-schwarzbrenner.de/?PFAD=Alte-Sorten-41-_3
Etwas anders angelegt, noch ein wenig teurer, aber ebenfalls ein Traum... Fassbind Vieille Poire
Was mir hier vom handwerklichen nicht so gefällt, dass nachträglich Zucker zugesetzt wurde - geschmacklich aber genial.
http://www.fassbind.ch/produkte/Produkte.asp?idProduct=47
Glück Auf
G
Gast-10qbd
Guest
Jungs, ihr macht mich feddich 
Ich glaube ich muß mich da mal durchbestellen 
Ich glaube ich muß mich da mal durchbestellen
G
Gast-693UG8
Guest
Ich habe ( bzw. hatte ) einen affengeilen Haselnußbrand -
ich finde den bei mir nicht mehr und mein Nachbar streitet bis heute ab,
daß ich den bei ihm vergessen habe.
Hab ihn wiedergefunden
:http://amazon.de/Lantenhammer-Haselnussgeist-42%25-1er-Pack/dp/B009VHWPXI
Nicht sehr günstig, aber geschmacklich der Hammer
.
OP
OP
Hab ihn wiedergefunden
Nicht sehr günstig, aber geschmacklich der Hammer
Probier mal den von Dirker aus Mömbris. Der ist sogar günstig(er) [emoji12]
G
Gast-693UG8
Guest
Da ich stets opferbereit und offen für Verkostungen aller Art bin, habe ich gleich mal bestellt
- danke Dir für den Tipp .
OP
OP
Nur den? Ich finde da immer noch so viel anderes.....Da ich stets opferbereit und offen für Verkostungen aller Art bin, habe ich gleich mal bestellt
Berichte mal wie er dir gefällt.
G
Gast-693UG8
Guest
OP
OP
Schön, aber da müsste man dann mal vorbei fahren oder gibt es die auch im Netz zu kaufen?Naja - normal sind wir hier Stammkunde: http://www.wirtemberg.de/brennerei-busch-rotenberg.htm
G
Gast-693UG8
Guest
Nee - leider nicht online zu bekommen. Wir sind da 1-2 x im Jahr zum verkosten und einkaufen 
.
.Hab mir am Sonntag auf dem Weihnachtsmarkt in Bochum, von Prinz die alte Marille mitgenommen, wie schon einige bemerkt haben nicht ganz billig 0,5 L für 17,50 € aber in finde Geschmacklich absolut super, wobei wenn ich ich sehhe das ich vor kurzen nach einem leckren Essen für ein Gläschen von der alten Marille 4,50 € zahlen müßte ist der Preis für die Flsche schon wieder günstig.
Seit Jahren einer meiner Favoriten: http://www.unterthurner.it/produkte/waldler/waldler-original.html
Gerade entdeckt die haben jetzt nen Online-Shop http://www.unterthurner.de/
Glaub da muss ich mal meine Vorräte aufstocken.
Gerade entdeckt die haben jetzt nen Online-Shop
http://www.unterthurner.de/Glaub da muss ich mal meine Vorräte aufstocken.
Ich habe gestern wieder mal beim prinz bestellt.
6 Flaschen Alte Marille, 3 Fl. Alte Birne, 2 Fl. Nussschnaps, 6 Flaschen Marilleschnaps und 6 Fl. 0,5 Ltr Alte Marille.
Da wird sich der Postmann wieder freuen
6 Flaschen Alte Marille, 3 Fl. Alte Birne, 2 Fl. Nussschnaps, 6 Flaschen Marilleschnaps und 6 Fl. 0,5 Ltr Alte Marille.
Da wird sich der Postmann wieder freuen
OP
OP
