Es ist soweit ... in dieser Woche grillen wir zurück, wir sind ja schließlich keine Partei
Und zudem kommt bei unseren Themenwochen oder Themenwochenenden auch sehr viel kreatives und hochwertiges an Kulinarik raus. Wir wissen schließlich, was wir unseren Usern schuldig sind
Mein Erstlingswerk ist ein Referendürüm
Also grundsätzlich nix Neues, alles Bekanntes, jeder versucht da etwas mitzumischen und manchmal muss eben auch was weg was rein soll
Tomaten ... extra aus Bayern ... schwarz gibt es die nicht
Mal sehen, ob die roten was drauf haben ...
Gyros ... griechische Restln ... gut geschmiert ...
Weisskraut ... weiss auch nicht mehr als eine Zwiebel, riecht aber angenehmer ...
Noch etwas vom Gyros Gewürz drauf ...
Und ohne Schmiere geht da auch nix ...
Tsatsiki ... Zatziki ... Zickezacke ... farblos ... je länger es zieht, desto mehr riecht es und Flüssigkeit setzt sich ab. Ist also irgendwann nimmer flüssig ...
Der Ausschuss kommt zusammen ... losgehen es nun kann ...
Natürlich schaut die bayerische Raute zu ... die Roten bringen sich schon in Stellung ...
Flach ... fade ... fleckig ... bröselig ...
Es geht los ...
Step 2 ...
Step 3 ....
Step 4 ...
Eine sehr wacklige Angelegenheit ... ist so, kennt man,
Und schon wird das Ganze eingerollt ... immer noch bröselig ...
... und brüchig, richtig brüchig ...
Langsam kommt die heisse Phase ...
Die Ungedud steigt ... die Hitze auch ...
Die Wahl ... fiel auf die Rückseite ... die Klammer hält noch ....
Brandgefährlich ... man kann sich leicht die Finger daran verbrennen ...
Näher ran ...
Drinnen wird es warm ... es rumort ... die Zutaten machen sich schon selbstständig ...
Anbiss ... einer ist schon weg ...
Der zweite Bissen auch ....
Und schwupps ist das Referendürüm gegessen ...
Mir hat es geschmackt und ich bin gespannt, was da noch so alles kommt ...
Und zudem kommt bei unseren Themenwochen oder Themenwochenenden auch sehr viel kreatives und hochwertiges an Kulinarik raus. Wir wissen schließlich, was wir unseren Usern schuldig sind
Mein Erstlingswerk ist ein Referendürüm
Also grundsätzlich nix Neues, alles Bekanntes, jeder versucht da etwas mitzumischen und manchmal muss eben auch was weg was rein soll
Tomaten ... extra aus Bayern ... schwarz gibt es die nicht
Mal sehen, ob die roten was drauf haben ...
Gyros ... griechische Restln ... gut geschmiert ...
Weisskraut ... weiss auch nicht mehr als eine Zwiebel, riecht aber angenehmer ...
Noch etwas vom Gyros Gewürz drauf ...
Und ohne Schmiere geht da auch nix ...
Tsatsiki ... Zatziki ... Zickezacke ... farblos ... je länger es zieht, desto mehr riecht es und Flüssigkeit setzt sich ab. Ist also irgendwann nimmer flüssig ...
Der Ausschuss kommt zusammen ... losgehen es nun kann ...
Natürlich schaut die bayerische Raute zu ... die Roten bringen sich schon in Stellung ...
Flach ... fade ... fleckig ... bröselig ...
Es geht los ...
Step 2 ...
Step 3 ....
Step 4 ...
Eine sehr wacklige Angelegenheit ... ist so, kennt man,
Und schon wird das Ganze eingerollt ... immer noch bröselig ...
... und brüchig, richtig brüchig ...
Langsam kommt die heisse Phase ...
Die Ungedud steigt ... die Hitze auch ...
Die Wahl ... fiel auf die Rückseite ... die Klammer hält noch ....
Brandgefährlich ... man kann sich leicht die Finger daran verbrennen ...
Näher ran ...
Drinnen wird es warm ... es rumort ... die Zutaten machen sich schon selbstständig ...
Anbiss ... einer ist schon weg ...
Der zweite Bissen auch ....
Und schwupps ist das Referendürüm gegessen ...
Mir hat es geschmackt und ich bin gespannt, was da noch so alles kommt ...
Anhänge
-
Referendürüm_001.jpg104,9 KB · Aufrufe: 611
-
Referendürüm_002.jpg124,9 KB · Aufrufe: 616
-
Referendürüm_003.jpg124,9 KB · Aufrufe: 607
-
Referendürüm_004.jpg84,9 KB · Aufrufe: 554
-
Referendürüm_005.jpg144,9 KB · Aufrufe: 614
-
Referendürüm_007.jpg91 KB · Aufrufe: 600
-
Referendürüm_006.jpg109,7 KB · Aufrufe: 595
-
Referendürüm_008.jpg101,1 KB · Aufrufe: 593
-
Referendürüm_009.jpg110,6 KB · Aufrufe: 638
-
Referendürüm_010.jpg115,8 KB · Aufrufe: 581
-
Referendürüm_011.jpg118 KB · Aufrufe: 609
-
Referendürüm_012.jpg136,6 KB · Aufrufe: 587
-
Referendürüm_014.jpg101,5 KB · Aufrufe: 586
-
Referendürüm_013.jpg103,3 KB · Aufrufe: 589
-
Referendürüm_015.jpg109 KB · Aufrufe: 581
-
Referendürüm_016.jpg146,2 KB · Aufrufe: 614
-
Referendürüm_017.jpg104,2 KB · Aufrufe: 596
-
Referendürüm_018.jpg111,5 KB · Aufrufe: 595
-
Referendürüm_020.jpg102 KB · Aufrufe: 602
-
Referendürüm_019.jpg114,8 KB · Aufrufe: 601
-
Referendürüm_021.jpg93,1 KB · Aufrufe: 544
-
Referendürüm_022.jpg101,1 KB · Aufrufe: 598
-
Referendürüm_023.jpg103 KB · Aufrufe: 601