Eigentlich brauche ich für einen Burger ja keine Beilagen. Fleisch, Gemüse, Sauce, Brötchen; da hat man doch schon alles, was man braucht.
Aber egal. Dann gibt es eben ausnahmsweise mal Beilagen zum Burger. Auf der Suche nach Inspirationen habe ich meine Grillbücher durchgeblättert und bin dann in "Weber's [sic] Räuchern" im Kapitel "Beilagen" auf ein Rezept für Hähnchen-Drumettes gestoßen. Das ist doch mal ne schöne Beilage.
Eigentlich hatte ich ja vor, das besagte Rezept mit einem Burger-Rezept aus dem selben Buch dann auch nachzugrillen, konnte jedoch leider alle Zutaten auftreiben. Daher habe ich dann beides frei Schnauze gegrillt.
Die Buns habe ich nach folgendem Rezept gebacken: http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Soft-Buns-fuer-Hamburger-oder-Pulled-Pork
Dazu kamen Rinderpatties, Tomate, Gurke, Salat, Maasdamer und eine improvisierte Sauce aus Mayonnaise, Ketchup, Senf, Chilipulver, Pfeffer und Salz.
Die Flügel habe ich mit Magic Dust gewürzt.
So sah das aus:
Das war sehr lecker.
Aber egal. Dann gibt es eben ausnahmsweise mal Beilagen zum Burger. Auf der Suche nach Inspirationen habe ich meine Grillbücher durchgeblättert und bin dann in "Weber's [sic] Räuchern" im Kapitel "Beilagen" auf ein Rezept für Hähnchen-Drumettes gestoßen. Das ist doch mal ne schöne Beilage.
Eigentlich hatte ich ja vor, das besagte Rezept mit einem Burger-Rezept aus dem selben Buch dann auch nachzugrillen, konnte jedoch leider alle Zutaten auftreiben. Daher habe ich dann beides frei Schnauze gegrillt.
Die Buns habe ich nach folgendem Rezept gebacken: http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Soft-Buns-fuer-Hamburger-oder-Pulled-Pork
Dazu kamen Rinderpatties, Tomate, Gurke, Salat, Maasdamer und eine improvisierte Sauce aus Mayonnaise, Ketchup, Senf, Chilipulver, Pfeffer und Salz.
Die Flügel habe ich mit Magic Dust gewürzt.
So sah das aus:
Das war sehr lecker.
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