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Burger- | Spinat | Kapuzinerkresse | Beefpatty | Pilze | Zwiebel | Chili|

RoliAmGrill

RoliAmGrill

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Der Titel sagt eigentlich schon alles. Das besondere für mich an diesem Burger ist: Ich hab erstmals die Buns selber gemacht. und es hat sich echt rentiert! Das Rezept habe ich aus meinem neuen Burgerbuch, allerdings musste ich es etwas adaptieren, da ich nicht mehr genug Weizenmehl hatte und dann etwa 50/50 mit Dinkelmehr gearbeitet habe.

Geschmeckt hat er wirklich super!

Ein einziges Manko gab es aber doch: Das Patty hätte etwas mehr Salz vertragen können - gewürzt habe ich es nur sehr sanft mit diesem Chili-Salz:

http://www.grillsportverein.de/foru...-selbstgemacht-lecker-und-sehr-scharf.221871/


So, nun zum Wesentlichen, die Bilder:

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Stimmt, viel besser als die blöden Fertigbrötchen.
 
Schöner Burger! Die Größe ist genau mundgerecht und nicht so überladen. Genau so mag ich's auch!

Viele Grüße,

Peckheim
 
Burger wären auch mal wieder was. :thumb1:
 
Einen schönen Burger hast Du da gebaut.
Gefällt mir!
 
Boah, gerade erst gesehen und gleich wieder HUNGER bekommen :-) Wird gleich mal "Gebookmarked" :D
 
Vielen Dank! Ich werde das gleiche Projekt morgen nochmals machen.
 
Echt gut, bekomme auch wieder Hunger.
Weit weg von FastFood!
 
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