zur erklärung des titels......
das wohl beliebteste bayrische fastfood ist imho der burger "bavaria", auch als leberkassemmel bekannt!
da aber für dieses wochenende eine ordinäre leberkassemmel (LKS) natürlich viel zu wenig ist, versuche ich den in bayern auch sehr beliebten leberkas mit ei in die dazugehörige soizloabe (das spezielle brötchen das ich da verwende) zu bringen!!
also auf gehts............die zutaten
leberkas, ei, kas, soizloabe und natürlich süßer senft!!
die "patis" ausschneiden und ab in die pfanne
oxnaun`g (spiegeleier) rein in die pfanne und traditionell mit salz, pfeffer und paprika würzen!
bauernschinken patsch: bei den zutaten vergessen) schön kross werden lassen!
LKS umdrehen, kas drauf und zudecken patsch: scho wieder ned fotofiert )
soooooooo..........auf gehts zum burgerbau!!
ich spar mir mal die komentare!
vom anbiss gibts (weils sooooo guad war) zwei bilders!!
mir hats extrem gut geschmeckt !!
diesmal hab ich den spinat noch weggelassen, aber der kommt das nächstemal noch mit dazu!
gruß
tom
:2prost:
das wohl beliebteste bayrische fastfood ist imho der burger "bavaria", auch als leberkassemmel bekannt!
da aber für dieses wochenende eine ordinäre leberkassemmel (LKS) natürlich viel zu wenig ist, versuche ich den in bayern auch sehr beliebten leberkas mit ei in die dazugehörige soizloabe (das spezielle brötchen das ich da verwende) zu bringen!!
also auf gehts............die zutaten
leberkas, ei, kas, soizloabe und natürlich süßer senft!!
die "patis" ausschneiden und ab in die pfanne
oxnaun`g (spiegeleier) rein in die pfanne und traditionell mit salz, pfeffer und paprika würzen!
bauernschinken patsch: bei den zutaten vergessen) schön kross werden lassen!
LKS umdrehen, kas drauf und zudecken patsch: scho wieder ned fotofiert )
soooooooo..........auf gehts zum burgerbau!!
ich spar mir mal die komentare!
vom anbiss gibts (weils sooooo guad war) zwei bilders!!
mir hats extrem gut geschmeckt !!
diesmal hab ich den spinat noch weggelassen, aber der kommt das nächstemal noch mit dazu!
gruß
tom
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