[Burger-Wochenende] Teneré-Burger

[Serial Griller]

Hallo liebe Grillfreunde,

eigentlich wollte ich bei dem Burger-Wochenende nicht mitmachen, da ich soviel um die Ohren habe. Aber Eure Burgers sind so toll, da dachte ich heute abend, dabei sein ist alles und schnell was improvisiert!

Bei mir gibts einen afrikanischen Burger. Drauf ist Hähnchen mit einem westafrikanischem Erdnuß-Rub (Tsire-Rub).

Hier meine Hähnchenoberkeulen.

Der Rub besteht aus Nelken, Koriander, Kumin, Piment, Zimt, Chili, Cayenne, Ingwerpulver. Muskat, Salz und vielen Erdnüßen.

Die Nelken, Kumin und Koriander werden geröstet ..

.. und gemahlen.

Die Erdnüsse werden zerkleinert ..

.. und mit allen Gewürzen gut vermischt.

Das Fleisch wird gerubbt ..

.. und los gehts.

Halbzeit.

Und fertig!

Knochen raus.

Brötchen.

Avocado.

Fleisch.

Tomate und Deckel.

Und guten Appetit.

Sehr lecker war der Teneré-Burger.

Euer Serial Griller

 

[Ebbel]

Er nun wieder. Setzt noch einen oben drauf.

Schöne Idee mit dem afrikanischen.

 

[Wingo]

Auch eine sehr schöne und lecker anzuschauende Idee :happa:

Ich sehe schon, dieses Jahr werden noch einige gefüllte Brütchen auf mich warten

 

[easy1166]

sehr fein, mal ganz was anderes

Gruß Thomas

 

[SmoKing]

Das nenne ich mal kreativ!
Tolle Zusammensetzung, die ich richtig gut finde - Kompliment!

 

[Smoker-Schorschi]

Ideen habt ihr

Geiler Burger, sieht sehr lecker aus

Gruß Georg

 

[Mag]

... da dachte ich heute abend, dabei sein ist alles und schnell was improvisiert!...

Bei dir möchte ich dann mal vorbeikommen wenns was geplantes gibt...

ich kann nicht mehr sprechen

 

[Pater]

Super, der gefällt mir!

 

[Wing Commander]

Mal ganz was anderes - sieht total lecker aus!

 

[General78]

So ist das eine feine Sache

jetzt hab ich richtig Hunger bekommen.

 

[quickly]

Hossa,das Fleisch sieht saftig aus

 

[Airbagschorsche]

mir gahts genau wie mag!!


gruß
tom
:2prost:

 

[weschnitzbube]

Sauber. Das Fleisch sieht sooooo geil aus
Top.

 

[Fetter Hund]

Eine Runde Sache

 

[DonGeilo]

sauber

 

[chili-sten]

Moin Serial,

Bei dir möchte ich dann mal vorbeikommen wenns was geplantes gibt...

ich kann nicht mehr sprechen

dem kann ich mich nur voll anschließen