[Burger-Wochenende] Uncle Sam VS The Gypsy

[Christian Altrogge]

Hallo,

nach langer Abstinenz ( Kochgerät war defekt und man konnte nicht wirklich repräsentativ darauf kochen... zumindest nach den hohen Ansprüchen hier ) gibts zu auch von mir mal wieder einen Beitrag

Die Zutaten

Der Käse, Leider nicht aus Wisconsin

Geschicktes Product Placement

Ein Versuch. Neben einer ausgiebigen ladung Bacon hab ich es auch mal mit Minuten Buch probiert ( war nicht sooo der Brüller. Nächstes mal gibts nur Bacon)

Die Deko für das Richtige Essen

HIer noch mal mit dem Bacon und selbstgemachter Mayo

Product Placement Part 2. Bunns aus 6 Sorten Mehl... sehr lecker

Es stellt sich der DIY Gypsy vor

mehr drauf

noch mehr

fast Fertig

TATATATATA

Damit man mal das ganze von innen sieht

Aufgehts zum 2.

Wieder basteln

Schon fast im Final

It`s done

Einfach lecker

Fazit:

Waren beider sehr lecker.

Es waren ein paar nette Inspirationen, die in ähnlichen Variationen bestimmt demnchst wieder bei mir auf den Tisch kommen
( an der Mayo muss ich aber noch ein wenig arbeiten ....)

 

[Mag]

Sehen ja gut aus - aber ist dein Grill kaputt?

 

[Christian Altrogge]

der ist immer noch im laden

Aber selbst wenn hier einer wäre, Burger mag ich lieber aus der pfanne. Da bleiben die saftiger. ( ok, eine Gussplatte im Grill würds auch tun )

 

[chili-sten]

Moin Christian,

schöne Burger-Verbastelung

 

[General78]

Gefällt mir!

auch wenn sie aus der Pfanne sind.

 

[Gast-sNWpKe]

Ich bin ja ungern der Spielverderber, aber:

Burger mag ich lieber aus der pfanne. Da bleiben die saftiger.

Tut mir leid aber da bin ich anderer Meinung.

Die sind dann eher fettig, mit so viel Fett in der Pfanne mach ich eher Frikadellen

Und noch ne Frage(ernstgemeint): Muss das so aussehen?

Ich hoffe Du nimmst mir das nicht übel, ansonsten find ichs natürlich schön das Du mitgemacht hast.

 

[DonGeilo]

sehr schön

 

[Michel]

Ich bin ja ungern der Spielverderber, aber:



Tut mir leid aber da bin ich anderer Meinung.

Die sind dann eher fettig, mit so viel Fett in der Pfanne mach ich eher Frikadellen

Und noch ne Frage(ernstgemeint): Muss das so aussehen?

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Ich hoffe Du nimmst mir das nicht übel, ansonsten find ichs natürlich schön das Du mitgemacht hast.

Alex das wollte ich auch schreiben.... das mit der grauen Stelle ist mir auch sofort aufgefallen.

Und Christian auch wenn du einen neuen Herd hast, Burger gehören auf den Grill ....ins:

 

[Christian Altrogge]

Mit der Pfanne übe ich noch. Das ist eine recht große Umstellung von beschichteten zu unbeschichteten mit Induktion. Bei den ersten 2 Pattys hatte ich alles nur mit einem ölfilm bestrichen. Das war zu wenig Öl. Deswegen Versuch 2 mit etwas mehr... wie ich jetzt weiss, zu viel Öl

Die graue Stelle kommt daher, das bei einem nicht ganz lehrbuchmäßigen Transport meinerseits ( In einer Tüte ohne Trockeneis mit meheren Tetra Packs) die Vakkum Verpackung beschädigt wurde. Danach hatte ich die Pattys im Kühlschrank auftauen lassen und da ist an dem Riss Luft gekommen, so das die Stelle oxidiert ist.

Sieht schlimmer aus als es ist, dem Geschmack hat es auf jeden Fall nicht geschadet ( ...meiner Gesundheit natürlich erst recht nicht)

 

[Gast-sNWpKe]

Learning by burning,

klar, für die neue Pfanne brauchst Du bestimmt noch etwas eingewöhnung, ist bei neuem Arbeitsgerät ja meistens so.

Und wenns Geschmeckt hat, dann passts eh.

Kauf Dir trotzdem mal nen Grill.

 

[Crash0r]

moin christian,

schöne burger hast du da gemacht.

den uncel sam hatte ich auch, daher weiss ich, dass zwei patties drauf gehören

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/burger-uncle-sam-pan.139161/

wollte mal ein bisschen klugscheissen

 

[Christian Altrogge]

den uncel sam hatte ich auch, daher weiss ich, dass zwei patties drauf gehören
:

Ich hab den mit 1 Patty ja schon kaum geschafft. Mit 2 pattys wäre ich in voller Fressnarkose vom Stuhl gefallen

( hab mal einen self-strike-out im Sausalitos mit dem Tripple Bacon Cheese Burger geschafft, das war nicht schön )

 

[Matze_HH]

hab mal einen self-strike-out im Sausalitos mit dem Tripple Bacon Cheese Burger geschafft, das war nicht schön )

Inklusive der Pommes ? Respekt

 

[Christian Altrogge]

ja, incl pommes und soßen. Nur die Salat Deko blieb übrig

 

[Fetter Hund]

lecker burger

 

[Crash0r]

Ich hab den mit 1 Patty ja schon kaum geschafft. Mit 2 pattys wäre ich in voller Fressnarkose vom Stuhl gefallen

( hab mal einen self-strike-out im Sausalitos mit dem Tripple Bacon Cheese Burger geschafft, das war nicht schön )

:rofl: und