Burgerbuns

[Ceterum Censeo]

Hallo zusammen,

heute hab ich meine neuen Backformen - eigentlich für Minikuchen gedacht - mit Burgerbuns nach diesem Rezept von @schmock ausprobiert.
Ich hab diese Buns schon öfter gemacht, aber so gut wie in diesen Formen sind sie noch nie geworden. Supersoft und trotzdem mit viel "Zusammenhalt". Morgen gibt's dann Burger damit!

 

[BBQ-Flo]

Sehen wirklich sehr gelungen aus!

 

[grilllicious]

Wo gibt es diese Backformen zu kaufen?

 

[Pitmaster]

Wo gibt es diese Backformen zu kaufen?

Das würde ich auch gerne wissen. Welche Durchmesser haben die?

 

[Ceterum Censeo]

Durchmesser ist 4 Zoll also etwa 10cm.
Gekauft hab ich sie über Amazon.com, bin aber grad dabei mit dem Hersteller - USA Pan - bezüglich des Imports von größeren Mengen zu verhandeln. Ich hab von denen schon eine Toastbrotform, eine Pie-Form und eine Form für New England Hot Dog Buns ausprobiert, alles Spitze.

 

[grilllicious]

Ich habe diese Formen schon mal in einer Burger Doku auf Kabel1. Der Burger Laden in München hatte auch diese Formen und seitdem bin ich auf der Suche danach.

Danke für den Hinweis!!!

 

[Ceterum Censeo]

Hier der Amazon.com Link