Burgervergrillung mit den ersten selbstgebackenen Buns

[Stefank79]

Da wir am Vatertag eine Burgervergrillung mit 6 Erwachsenen und 4 Kindern haben wollte ich für diesen Tag auf jeden Fall selbstgebackene Buns haben, weil ich die gekauften trockenen Bröselbrötchen nicht mehr sehen kann.

Also Wochenende experimentiert und die berühmtberüchtigten Buns nach Okraschote gebacken.
Geschmacklich gut aber mir sind sie einfach zu mächtig.

Da wir noch so ne Wunderküchenmaschine von Vor...k haben, hab ich da mal in die Rezeptwelt geschaut und ein Rezept gefunden was laut Bewertungen sehr gut sein soll.

Also nix wie hin zum Supermarkt und Zutaten kaufen.
Rezept leicht abgewandelt aber für Super empfunden.

Anbei mal 2 Bildchen.

 

[DerHoss]

Sehr gut! Mit Kopfsalat und Wikinger Gurken

Grüße

Christian

 

[Stefank79]

Der Salat ist ausm Treibhaus. Da liegt auch noch irgendwo Pflücksalat und Ruccula drunter.
Wikinger Gurken sind ein muss finde ich

 

[degutschd]

Sieht ja nicht schlecht aus.
Aber wie sieht es denn nun mit einem Fazit aus?
Wenn Fazit in Ordnung , dann fehlt noch das Rezept.

 

[Stefank79]

Zum Fazit muss ich sagen die sind einfach nur Super.

Vor allem, nachdem der Teig geknetet ist kann man ihn direkt verarbeiten und sollte nur eine 1/2 Std. gehen. Von daher gehts eigtl. ratz-fatz.
Hab anstatt den 300 ml Wasser 150ml/150ml Wasser/Milch genommen. Mehl Typ 550

 

[degutschd]

Super ! Danke

 

[hotpapa]

Ja das sieht lecker aus, und zu den Buns muss ich dir sagen sieh dir unbedingt die von @BaconAddict an sind für uns die besten, probiere sie aus.
Gleich hier Geniale Buns -Geniale Burger.


Lg. Karl

 

[deraaf]

Lecker.
Dann kannst Du ja noch ne schöne Sauce für die Burger dazu machen
VG
Peter

 

[El_Torro]

Sieht lecker aus! Auch von mir ein Tipp für Buns

 

[KWausE]

 

[kilgore72]

morgähn, sehen gut aus, kriege schon wieder Hunger

 

[ogga]

...das gefällt ! Ich setz mich mal auf die Bank und mach'n Bier auf