Chilli Cheese Balls aus der Kugel

[Carras]

Wird das mit Damwild nicht zu trocken? Das Fleisch ist ja sehr mager

Moin - nein, ist nicht trocken geworden.
Und ich ich empfinde das Fleisch auch nicht als so mager. In dem Fall war es ein Spießer der im November geschossen wurde (Bauch und Rippenfleisch wurde gewolft) - da haben die schon bissel Reserven für den Winter angelegt.

 

[berndowl]

Heute Abend kann ichs dir sagen. Liegen noch im Kühlschrank. Aber riechen schon seeehr vielversprechend.

Bernd

 

[berndowl]

Balls waren saulecker. Bilder existieren leider nicht. Zu viele hungrige Gäste

Bernd

 

[Fixundfoxi489]

Gestern Abend nachgegrillt als Vorspeise. Sehr lecker wars und meinen Gästen hat es auch geschmeckt.

 

[Tqt]

Einfach genial!

 

[Mike B]

Respekt!
Die Teile sehen richtig gut aus. Muss ich unbedingt selbst versuchen!

 

[mikaado]

Moin.....Gute Idee als Vorspeise.....werde ich am WE nachgrillen

 

[mike]

Super Idee, Kopie läuft !
Danke !

 

[Alex_FL]

@Fixundfoxi489 danke für deinen Bericht und dein Feedback. Sehr richtig köstlich aus! Hast du Chilli verwendet?

Der Thread läuft ja richtig

 

[berndowl]

Jup. Wird aktuell auf der Startseite gefeatured.

Bernd

 

[Fixundfoxi489]

@Fixundfoxi489 danke für deinen Bericht und dein Feedback. Sehr richtig köstlich aus! Hast du Chilli verwendet?

Der Thread läuft ja richtig

Ja hatte noch selbstgezogene Chilis vom letzten Jahr im Glas eingemacht. War schön feurig.

 

[Alex_FL]

Jup. Wird aktuell auf der Startseite gefeatured.

Bernd

Ich hab mich schon gefragt, was FEATURED heisst... WOW, nun weiß ich es...

 

[homolka]

Und dieses kleine Stück Plastik hat es so elegant und einfach gemacht

Noch besser wäre eine kleine viereckige oder auch rechteckige Form wie z.B eine Tupperdose oder so... Hatte ich nicht zur Hand. Dann sind alle geschnittenen Stücker der Masse am Ende gleich!

Warum nicht in einem Eiswürfelbehälter? Dann sind die auch schon ziemlich klein

 

[berndowl]

Hab mehr Chili-Käse produziert und portioniert eingefroren. Das machts beim nächsten Mal einfacher.

Bernd

 

[berndowl]

Warum nicht in einem Eiswürfelbehälter? Dann sind die auch schon ziemlich klein

Eiswürfel sind glaube ich zu groß. Liegt dann an der hack-Menge. Ich habe 60 gr hack genommen.

Bernd

 

[Alex_FL]

Warum nicht in einem Eiswürfelbehälter? Dann sind die auch schon ziemlich klein

Denke auch, dass die Käsewürfel ansich etwas zu groß sind für die Balls, allerdings wäre ein einfaches Halbieren der Würfel dann ja vielleicht die Lösung. Auf jeden Fall wäre es eine saubere Angelegenheit !! Tolle Idee auf jeden Fall ebenso...

 

[Der Grüne Troll]

Die werden kopiert und mit Habas nachgerüstet

 

[Drum-Smoker]

Unglaublich jami jami und bildschön! Am Wochenende wird nachgekocht!

 

[coolgrillen]

Wird nachgemacht.

 

[Ben Lkm]

die sind vom , gell?
ich wickel immer noch ne scheibe Bacon drum und glasier sie BBQ Sauce.
Sonntag werden die wieder gemacht