[Currywurst-Wochenende] Exotische-Currywurst

[buersty]

Exotische-Currywurst

mit scharfer, roter Holunder-Curry-Mandel-Sauce

Sauce bauen:

Mandeln mit Tomatenmark und ner großen Butterflocke anrösten

Würzmischung dazugeben

Palmherzen abwaschen und im Sonneschein knipsen

Fix noch den Teig für die Banananpfannkuchen anmischen

Pro Banane 2 Eier, 150g Mehl und mit Milch auf Konsistenz einstellen
mit Zimt, Feigensenf & Kokosmilch verfeinern

Maispiekser ist Extrawurst für Wuki

Finale

Dessert

Gruß
buersty

 

[M.B]

Die Saucenkombi würd ich nun gern mal kosten :happa:

 

[Traekulgriller]

Mal was ganz anderes !! Geil !!

Gruß Matthias

 

[chili-sten]

Moin buersty,

da hätte ich gerne probiert :happa:

 

[Serial Griller]

Tolle Idee

 

[supertoni]

Sehr schön und echt aufwendig!! Sieht extrem lecker aus und ist mal was anderes !!


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[peppy]

Schön präsentiert! Das Tellerbild ist klasse.

 

[Gast-JUhGDW]

Sehr kreativ. Bravo :clap:

Aber eine Bratwurst auf dem Teller muß schnell fotografiert werden, sonst kommt die Orangenhaut durch

Auch die Wurst mit dem Maiskolben ist eine schöne Idee.
ich sehe schon, die Meßlatte wird an diesem WE sehr hoch gelegt

 

[Ebbel]

Sehr exotisch. Toll angerichtet, trotz der Orangenhaut

 

[buersty]

OK, sie lag zu lange drauf,

- meckert ruhig wegen der Orangenhaut.

Nächstes Mal werde ich Botox spritzen, oder wieder schnitzen:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/tiger-bratwurst-mit-pflaumen-grappa-sauce.154959/


Gruß
buersty

 

[johome]

Moin,

endlich mal frische Bratwürste ! :happa:

Die kann man gar nicht schnell genug essen, bevor sie schrumpeln...

Deshalb gibt es auch daheim Bratwurst auf der Pappe, damit die Dinger nicht ganz so schnell Falten werfen...

Und die Sosse...


Was hat es mit dem Brühwurst schnitzen auf sich ?

 

[Röllchen]

Absolut Topp!

Interessante Idee, perfekte Umsetzung und tolle Bilder. Perfekt!!!

 

[buersty]

OK, sie lag zu lange drauf,

- meckert ruhig wegen der Orangenhaut.

Nächstes Mal werde ich Botox spritzen, oder wieder schnitzen:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/tiger-bratwurst-mit-pflaumen-grappa-sauce.154959/


Gruß
buersty

ihr wolltet es ja so....

da liegen die geschnitzen "Dingsbumms" im Schweinedarm von heute:

hier im Rohzustand

unter dem Sonnenschirm auf dem Draußen-Glas-Esstisch

und kurz vor fertig:

Gruß
buersty